記事「新宿伊勢丹」 の 検索結果 112 件
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サロン・デュ・ショコラ2011 トークショー&デモンストレーション「アオキ・サダハル」パリに本拠を構える自身の名前を冠したパティスリーのオーナーシェフ、アオキサダハル氏は、午前11時というセミナー開始時間にもかかわらず、シャンパン片手に陽気でした。 氏のパティスリーは、ショコラの..
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サロン・デュ・ショコラ2011 トークショー&デモンストレーション「リリアン・ボンヌフォア」ショコラを買うなら街のショコラティエか量販店へ。それが普通のルートであることは間違いないでしょう。しかし、ある条件を満たしたセレブリティには、特別なショコラがお目見えすると言う・・・ その条件と..
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サロン・デュ・ショコラ2011 トークショー&デモンストレーション「フィリップ・ベルナシオン」サロン・デュ・ショコラに集結するショコラはいずれ劣らぬ優れたもの。その中でも毎回数多くの種類が陳列されるにも関わらず、会期中ほとんどが売り切れとなってしまうカリスマ的ショコラティエがあります。それが—..
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サロン・デュ・ショコラ2011 トークショー&デモンストレーション「ジャン=ポール・エヴァン」サロン・デュ・ショコラ開催期間中は毎日実力派ショコラティエのトークショーがあり、ショコラに込められた想いを直接聞ける機会が設けられています。そのトップバッターを務めるのは、世界で押しも押されぬショコラ..
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サロン・デュ・ショコラ2011-日本茶テロワールで利きチョコその2今日、サロン・デュ・ショコラ初日である1月26日はトークショーを聞きに伊勢丹にやってきたのですが、その様子はまた後述ということで。 昨日のプレビューでは散々品切れになっていましたが、今日は品物が..
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サロン・デュ・ショコラ2011—日本茶テロワールで利きチョコミニ「ショコラバー」で、会場での利きチョコが楽しめる日本茶テロワール。 お茶は「甘みブレンド茶」「香りブレンド茶」「炭火ほうじ茶」の基本3種に「抹茶」が一部いただけます。 甘みブレンド茶の..
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サロン・デュ・ショコラ2011 プレビュー一足早く、新宿伊勢丹で1月26日から31日までの会期で開催されるチョコレートのお祭り「サロン・デュ・ショコラ」のプレビューに行ってきました。伊勢丹アイカード会員のための限定企画なのですが、これが目当て..
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サロン・デュ・ショコラ2011—追加されたブランド、撤退したブランドもう10日後にはプレビューを迎えるサロン・デュ・ショコラ(以下SDC)。昨日自宅に祭典プログラムのような小冊子が届きました。去年より一回り小さいですが、厚さは厚くなっており読み物のように洗練された作り..
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新宿伊勢丹の初売りでチャヤマクロビの福袋げと〜♪かつて私は福袋っちうもんが大好きでね。20代前半、プランタンの福袋を買いに寒空の下徹夜をして並んだのも良い思い出。タイツにパンツ2枚重ね、モンクレールのダウンジャケット、スキー用の帽子…防御は万全だっ..
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我が家のクリスマスケーキ2010クリスマスですねえ。今年のクリスマスはイブが金曜日、クリスマス当日が土曜日と、24日さえ休めば4連休になる都合の良い日程となりました。24日の会社の閑散としていたことったら・・・みなさんの周りではどう..
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辺銀食堂「石垣島ラー油」(沖縄県)・・・の入手方法(都内限定)石垣島にある「辺銀食堂」のラー油。 島唐辛子をはじめ、山椒やウコン、白ゴマなどをバランスよく調合してできたこのラー油は・・・ 有名すぎて「何を今更」と言われそうです。 が、こ..
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クリスマスの定番スイーツ、シュトーレンをあれこれ食べ比べてみましたヘキセンハウスの話が一段落したばかりですが、今回はまた違ったクリスマス菓子であるシュトーレンの話。 ほぼこの時期にしか食べられないシュトーレンはイースト発酵をさせたパン生地に、フルーツやナッツを..