記事「旅」 の 検索結果 47044 件
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自然芋そば（じねんじょそば） 株式会社自然芋そば 新潟県上越市自然芋そば（じねんじょそば） 株式会社自然芋そば 新潟県上越市 先日新潟県の佐渡に行きました。佐渡で一番大きい町に滞在して、街中のスーパーマーケットに行きましたが、大きなスーパーは郊外にあるよ..
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名古屋のスーパーマーケットの乾麺今日は名古屋市北部に行くことがあったので、スーパーマーケットに行ってみました。けっこう大きいスーパーだったので品ぞろえは豊富でした。今まで見たことがない、珍しい乾麺も購入できました。伊勢など三重県の..
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金トビ そうめん 愛知県蒲郡市 金トビ志賀金トビ そうめん 愛知県蒲郡市 金トビ志賀 先日、愛知県東部の豊橋市に行きました。豊橋市は、名古屋の東にあり、あまり目立たない地方都市ですが、古い建物や食文化が残るすばらしい場所です。残念なが..
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囲炉裏のような暖かさ きしめん 寿美屋 東京都あきるの市五日市囲炉裏のような暖かさ きしめん 寿美屋 東京都あきるの市五日市 奥多摩の山に行った後によく、JR五日市線五日市駅前を通ります。この駅前を何十回通ったでしょうか。しかし今年まで、この「寿美屋」と..
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中めん 武州めん 埼玉県小川町中めん 武州めん 埼玉県小川町 ちょっと変わった名前の乾麺です。何が中なのか、ちなみに大と小は、その売り場にはありませんでした。あったのは「角めん」です。先日に行った埼玉県北西部の比企郡小川..
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丹沢名産 麺美人 丸細うどん 神奈川県秦野市 農協秦野工場秦野は、タバコとラッカセイの産地でした。今では、タバコの栽培はされておらず、タバコの葉っぱを模した「煙草せんべい」にそのなごりを残すのみです。「煙草せんべい」は、瓦煎餅のような洋風せんべいで、昔なが..
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高尾山頂のそばいつも自分でゆでた乾麺ば仮食べているので、たまにはお店のそばを食べてみました。高尾山頂の茶屋のそばです。１１時ごろ行ったので、まだ客はひとりもいませんでした。しばらく待って出てきたおそばは湯気が立っ..
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甲州名物信玄ほうとう 丸甲製麺所 山梨県都留郡ここで紹介するものは、厳密にいえば乾麺ではなく生麺になりますが、長期保存が可能で乾麺のように扱える（冷蔵庫に入れる必要あり）のと、調理に必要があるため、番外編として紹介します。 ほうとうは、山梨..
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ほうとう 山梨県民の愛する麺先日、富士山の近くの竜ヶ岳という山に登りました。ほうとうは、そのときに道の駅鳴沢で購入しました。道の駅鳴沢に行くと必ず買うのが、生麺のほうとうです。ほうとうとは山梨県で食されている平麺で、味噌味の煮..
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千葉のスーパーマーッケトの乾麺事情昨日は、千葉県の房総半島南部にある、鋸南町周辺に行きました。スーパーマーケットは一軒しかたちよりませんでしたが、少しは発見もありました。基本的に千葉県は、「乾麺空白地帯だ」という思い込みが強く、あま..
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上州特選うどん 群馬県桐生市 中里商店 完成度の高いうどん群馬県上州の桐生市は、うどんとそばの両方が関東一おいしい町です。うどん、そばの名店が街中から郊外まで、数多くあり、だいたいどこで食べてもおいしいのです。そんな桐生で作られた乾麺はおいしいに決まってい..
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吾妻そば 山芋入り 群馬県桐生市 シンプルなおいしさ仕事で時々群馬県の桐生市に行きます。仕事が終わって帰る前に、よってみたいのは桐生のうどんとそばです。桐生の人たちはあまり意識していないようですが、桐生は、関東一のうどんとそばの町です。私個人の感想で..