記事「日本酒」 の 検索結果 19940 件
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転話§鴻鴈北～七十二候～清明清明の次候“鴻鴈北(こうがんかえる)”である。 コロナウイルス騒ぎの中、満開に近づく桜を眺めようと、我が家周囲を散策したのは３月下旬のことだった。 川幅数ｍ足らずの用水路の左右に遊歩道があ..
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吟話§一日一句～肴は白身の刺身～季語は・・・春の暮 温燗を 口へするりと 春の暮 【去年の今日】週話§土曜諸相～様々な演奏～
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愉話§呑藝春秋[67]カウンター好き[承前] 居酒屋などに出向いて酒食を楽しむ時、それが独り呑みでも、夫婦二人でもカウンターがあれば嬉々としてカウンターに座るのだ……カウンター好きである。 一人でテーブル席に座るなどとは二人..
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連話§ワタシの酒肴[147]塩昆布サーモン[承前] ネットで話題になっていた“塩昆布サーモン”を、どれどれと試しに作ってみた。 サーモンの刺身を買ってきて、それと塩昆布を適当に合わせるだけである。 材料はこれだけ。2..
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吟話§一日一句～口の中ほろ苦くて～季語は・・・蕗の薹 酒肴(さけさかな) 味良(あんじょ)う蕗の薹の味噌 【去年の今日】弥話§2019年３月の予定あれこれ
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愉話§呑藝春秋[66]豆腐ラプソディ[承前] 豆腐は我が家の常備食品と言ってもいいだろう。おおよそ冷蔵庫に在庫を切らしたことがない。特に冬のこの時期は、週に最低でも一度は、鍋を作って食べるので、言うならば夕食の主役でもある。 ..
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終話§ラストオーダーですよラストオーダーの時刻を気にしながら食事をということは、最近はまったくない。 かつても、22時閉店で21時半ラストオーダーみたいな状況になったことも、ほとんどなかった。やはりというか、急かされるの..
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連話§ワタシの酒肴[144]ローストビーフ[承前] 以前も書いたような気はするが“ローストビーフ”である。以前は、お得な切り落としを出している店で、年に複数回買って楽しんでいたが、このところはすっかり正月料理の仲間入りをしてしまった。 ..
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連話§ワタシの酒肴[143]数の子ポリポリ[承前] 数十年前の北関東どん詰まりのあたりでは、まだまだ輸送流通が進んでいたわけではなく、特に海産物類の種類も限られていた。 正月食品の中の数の子にしても、鮮魚店に並ぶことはあったが、我..
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吟話§一日一句～ポリポリ食べて酒呑んで～季語は・・・数の子 数の子や はや数切れの 口惜しさ 【去年の今日】睦話§2019年１月の予定あれこれ
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過話§備忘録的な何か～2020年１月２日付～今年も年末年始の８日間を年末４日、年始４日と分けての備忘録的な何かをまとめておく。まずは年末編。 12月28日……諸事情あって、年末の大掃除は見送りとなって、年明けに変更となった。なので、何とな..
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酒話§平均酒量の自己申告[2020年版]新年につき2020年版である。 定年後の大目標としていた“お休肝日週３日”は、昨年で満４年となった。やるとなったらやるのが男……手が震えるとか禁断症状の類もなく、淡々と継続している件に関しては我..