記事「日本酒」 の 検索結果 18211 件
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楽しいひととき昨日は、あるお客様が来店しました。 JRのシュプール号が神戸・大阪からやってきて、 野沢・戸狩・志賀・斑尾・戸隠・黒姫などにバスに乗り換えて出かけていく 中継駅だった 黒姫駅 だったと言う..
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大信州 蔵の隠し酒 冬の番外品 「本物のしぼりたて 吟醸酒」いつもブログをごらん頂きありがとうございます。 お待ちかね!年3回の限定品 「大信州 蔵の隠し酒 冬の番外品」 12月13日水曜日 出荷開始です。 お酒はまだモロミの状態で蔵にあります、12..
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「大信州 槽場詰め」って 何?ブログを いつもお読みいただいて 恐縮です。 お便りを頂きお答えしたのですが、こちらにも 載せさせていただきます。 > ところで門外漢の私の質問で恐縮ですが > 「槽場詰..
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平成18年 新酒 大信州 「槽場詰め純米吟醸」入荷予定より早く 佐川急便さんが到着 ドライバーが女の子だったから 冷蔵庫に運ばないで、「ここで良いよ」 ブログのねたに 運んでいる写真を撮ろうとしたら 逃げられました。 早速 お酒を選..
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2006新酒 大信州 槽場詰め 無事終了今日は 待ちに待った大信州 槽場つめです。 蔵でお酒を汲む前に、玄関に「杉玉」を飾り付けます。 近所の皆様に 今年の新酒が出来ましたとお知らせするのですね、 とても大きくて取り付ける..
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風の露 雪囲い 囲い開き今日は 長野市今井酒造店 囲い開き 長野市を中心とした30件の酒屋が集まって造る 風の露 3月は 恒例の囲い開き 一月に 雪の中に埋めたお酒を 皆で集まり掘り出し 味を確かめます。 ..
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甑倒し3月3日は 飯山の田中屋酒造店様の甑倒し 造りの流れの中で 酒米を蒸す、甑を片付けて ひと段落着いた お祝いですね、この日が来ると大きな仕事は蔵の中ではへり モロミの子守が ゆっくりと続き蔵..
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夜明け前 生一本 しずく採り一年に 一度の発売 超限定の生一本 しずく採り 入荷 夜明け前を醸す 小野酒造さまは 長野県中央 光と緑とほたるの町、辰野町にあります。 蔵は国道153号線を前に 宿場町の中 背に..
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一月の槽場詰め行ってきました。今日は 豊野蔵で槽場詰め&蔵見学 総勢50名近く集まり 皆さんの熱心さには感じるところがあります。 大信州の手ごたえを感じますね。 お酒の出来はOK 11月のものよりガスが無く味わいが 素..
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下原杜氏の 吟醸甘酒 大信州1月13日のおもいっきりテレビで紹介される予定の 現役最長老杜氏 下原 多津栄さまの 元気の元は大信州の完熟麹 その麹を100%使って仕込まれた吟醸甘酒 500ml ¥735- ..
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大信州 杜氏 下原多津栄年末に 豊野蔵に伺ったとき、日本テレビの人が・・・・。 1月13日(金) 13:00~13:30のうち 10分間 「おもいっきりテレビ」 テーマ 元気なじいちゃん・ばあちゃん 現..
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「風の露」仕込み研修朝 9時から 今井酒造店様で仕込み研修&風の露研修会 今日は日曜日なので 今年収穫した 牟礼村産の美山錦を 蒸して 仲仕込みでお米を運びました。 蔵を見学させていただき、貯蔵庫にテーブルとP..