記事「旬」 の 検索結果 2013 件
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土用の丑の日えらいもんで「土用の丑の日」って言われるとうなぎ食べたくなるから不思議。笑 本来、旬でも何でもなくて、うなぎが売れない時期に無理やり売るために始めたキャンペーン。 バレンタインチョコと同じ..
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旬の甘み全国へ きょうマンゴーの日旬の甘み全国へ きょうマンゴーの日 ryukyu shimpo ７月15日は「マンゴーの日」。県産マンゴーが出荷最盛期を迎え、県内量販店やＪＡおきなわファーマーズマーケットに真っ赤に熟した果実が..
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マンゴーのとろ～りなめらかプリンはいかがですか？トロピカルなマンゴーのとろ～りなめらかプリンはいかがですか？(画像のみ) 旬のマンゴーをたっぷり贅沢に使用したなめらかなプリンは、上品な甘さとマンゴーの濃厚な味わいが後引く美味しさ！底に..
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うなぎの本当の旬のはいつ？天然うなぎと養殖うなぎの旬の時期を知って美味しく頂こう！うなぎの本当の旬のはいつ？天然うなぎと養殖うなぎの旬の時期を知って美味しく頂こう！ 昔から土用の丑の日には、うなぎを食べるという習慣が日本に定着しているため、うなぎの旬は夏だと思われている方が多数お..
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母の日 生ズワイガニ母の日に生ズワイガニ！ ズワイガニの旬は10月1日～翌年5月31日頃で、ちょうどいまの時期でピークが終わります。だからこそ、カニ業者としても、売れ残ってもこまるので、値段を下げて大売り出しのもってけ..
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今年初の筍市場に行ったら筍が並んでいました。 春だなぁと思いながら見ていたら、お店の人が 「茹でたのもあるよ。さっき茹でたばっかり」と 言われたので、茹でたものを買ってきました。 もちろ..
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踏ん張らず外は激しい雨。 昨日やっと公園の土が乾いたと思ったら。 気温も上がったり下がったりと不安定な日々。 友人から届いたLINEを読み直して、 自分の家のことを想う。 家は大丈夫だろうか。 ..
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アスパラガスの栄養と旬アスパラガスの栄養 アスパラガスは緑黄色野菜の中ではカロテン量は少ない方です。アスパラギンを多く含みます。アスパラギンは体内で酵素の働きを受けアスパラギン酸に変わります。 アスパラギン酸･･･ 旨..
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新じゃがいもの栄養と旬新じゃがいもの栄養 貯蔵されないですぐに出荷されるじゃがいもが品種を問わず「新じゃが」です。ですから新じゃがいもの栄養はじゃがいもの栄養と同じです。特に新鮮な新じゃがいもはビタミンＣを多く含んでいま..
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グリーンピースの栄養と旬グリーンピースの栄養 エンドウ豆には、豆を食べる「実えんどう」と、豆が大きくなる前に若取りし、さやごと食べる絹さやなどの「さやえんどう」とがあります。 グリンピースは、実が十分に膨らんで、まだサヤ..
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さつまいもの栄養と旬さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。日本には 1609年に薩摩（鹿児島県）に伝わり、「薩摩芋」と呼ばれるようになり ました。土地がやせていても育つので、江戸時代から穀物と並ぶ..
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マンゴーこれからが旬な果物といえばマンゴーですね。 マンゴーは３〜８月が旬となっていて、７月あたりが一番食べごろ時いた事あります（まちがってたらすみませんそして、マンゴーと言えば宮崎！ 宮崎にはマンゴー..
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