記事「晩御飯」 の 検索結果 4707 件
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中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌【雪花の彩】 中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌。 味噌を作る上で塩は味と旨みを引き出す大切なもの。 製法や大豆に合う塩は、熟成過程でコクと旨みを増し 角の取れたまろやか..
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本格中辛口 杉樽仕込味噌本格中辛口 杉樽仕込味噌 ≪杉の樽でじっくり熟成させた味噌≫ 原料、製法にとことんこだわった頑固な職人の味噌でございます。 信州産大豆とコシヒカリ、五島灘の塩。全て理..
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旨みと辛みがクセになる!青唐辛子味噌◎【国産大豆味噌使用】青唐辛子味噌 150g 贅沢にも・・・ 国産大豆・天然木桶造りの味噌をベースに造りました。 青唐辛子の辛味とほんのり甘口の天然木桶味..
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今日の晩御飯/ダッチオーブンで作る、豚汁 ・ 出汁昆布で作る酒の肴(09/11)ちょっと涼しくなってきたので、Yが豚汁を作ると言い出した。 Y 「冬のキャンプで食べる豚汁は滅茶苦茶美味いんだから!」 K 「冬のキャンプは遠慮しておきます・・・。」 Y 「あほやな。冬のキ..
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今日の晩御飯/しめさば・小松菜の胡麻和え・小なすの丸ごと揚げ(09/10)そういえば、「涼しくなったので鍋でもしようかなと思ったら、白菜が600円だった!!」と知り合いが嘆いておりました。 近所のスーパーでも700円近くしてたっけな・・・。家計を預かる身としては超大変です..
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信州コシヒカリの発芽玄米で造る味噌信州コシヒカリの発芽玄米で造る味噌 発芽玄米味噌 国産大豆、国産米、五島灘の塩。米は長野県産コシヒカリの 発芽玄米を使いました。 味噌造り50年の蔵人が見事に麹にし、 発..
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天然生味噌8種類のお試しセット【天然生味噌8種類のお試しセット】 定価4630円のところ30%OFF ! 送料無料3000円! 信州の味噌職人こだわりの名品を8種類、送料無料でお届けします..
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今日の晩御飯/茄子と万願寺唐辛子の煮浸し・ポテトサラダ・牛すじ煮込み(09/09)買い物へ行ってもなかなか気に入ったお野菜がみつかりませんねぇ。 数日前も、いつも野菜を取寄せしている島根県・道の駅湯の川さんに問い合わせたところ、「今回は天候不良と、前回の台風で壊滅状態で野菜が..
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絶品の生姜焼きのタレ本気の生姜焼きのタレ200ml 信州の老舗醤油蔵が人気豚肉料理店と共に開発した絶品の生姜焼きのタレです。 隠し味に信州リンゴのすりおろし、信州味噌を加え、コクのある美味しいタレ..
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今日の晩御飯/茄子とベーコンのトマトソースパスタと、カルボナーラ(09/08)今日はパスタを2種類、Yに作ってもらいました。 Y 「2種を一気に作るのは超大変なんだからね!」と、ブツブツ・・・。 自分で2種類作るって言ったくせに・・・。(笑) 茄子とベーコンのトマトソ..
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今日の晩御飯/夏野菜のトマトソースパスタ(08/27)周りに聞くとまだ宿題が全部終わってない子供たちがチラホラ・・・。次女もようやくドリルと感想文が完成。 あとは貯金箱だけなんだけど、8/31までに出来るかな・・・。っていうか、早く終わらせて後半遊んだ..
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職人が造る信州の極上無添加2年味噌!職人が造る信州の極上無添加2年味噌! 【大寒二年味噌】 毎年大寒の時期にだけ仕込む「冬季限定醸造味噌」 1回仕込んだ分だけの限定販売です。 味噌は気温、湿度が低いと熟成が遅..