記事「未利用魚」 の 検索結果 5 件
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9/1、品川の「あじろ定置網」に行ってきました！9/1、品川の「あじろ定置網」に行ってきました！ こちらは、網代漁業が経営しています。網代の定置網にかかった未利用魚のメニューです。 お刺身の盛り合わせは、シイラ、イサキ、ワカシ、..
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未利用魚今朝のモーニングバードで紹介されていましたが、 これまでは大きさの規格外、漁獲対象以外、低知名度、数が少ない、 などの魚は、市場に出さずに海上で廃棄されていたそうです。 このような魚を未利用魚と呼..
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未利用魚未利用魚は、「みりようぎょ」と読み、大きさの規格が合わなかったり、 漁獲対象でない漁種だったり、、知名度が低い魚だったり、 痛みやすいく市場に出せなかったり、ふぞろいで個数が少く水揚げされた 半端な魚..
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未利用魚未利用魚・・初めて聞いた言葉だけど。 ビジネスのにおいがする。(*^^)v 詳しく調べてみよう。
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未利用サカナで特産づくりおさかな君は、東京海洋大学の客員教授、ですね！流石、さかなのこといろいろ、よく知ってます。さて、高知の沿岸では、シイラというエイリアンの頭部のようなフォルムをした、魚が、結構獲れます。このシイラ、足が..
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