記事「材料」 の 検索結果 1500 件
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ココナツミルクとフルーツ缶で作る、簡単でおいしい春のデザート♪気温が上がってきたので、帰宅した時に、あると喜んでもらえる冷たいデザート これからは、動物性素材を含むゼラチンでなく、寒天を使って作るゼリーがアトピーっ子のおやつにいいですね。 ..
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卵と牛乳なし！タミさんのパン焼き器でプレーンな食パンを焼いてみました～～お仕事ＯＦＦの今日は、自宅でのんびりと南部鉄器のタミさんと遊んでいました。 前回ご紹介した、こちらです。 南部鉄器 タミさんのパン焼器 １６センチタイプです ..
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夏野菜で中華料理♪加工品を使わずに「なんちゃってね麻婆ナス」を作りました先日、家庭菜園で初収穫したのが、こちら ピーマンとナスです。 ちょっと欲張って、ジャンボピーマンの苗を買ったら、一個のサイズがハンパないでしょ さて 初回は..
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夏においしいそうめんは、手作りのつゆで召し上がれこの所ずっと、カラカラの暑い晴れが続き、夕方になると、どうにも食べたくて誘惑に負けそうになる献立があります。 それが、そうめん。 日本全国、地域ごとに、名品のおいしいそうめんがいろ..
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きょうは、怪しい夏素材の炒り豆腐♪先日、新しくフライパンを買いました。 土鍋や今回のような加工されたフライパンは、洗剤で洗ってすぐ使う・・・・のが なんとなく気持ち悪く感じるので、調理をする前に、パスタのゆで汁（米のとぎ汁）..
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空豆を青豆で楽しんで、乾燥豆でまた食べる。お料理編前回は乾燥空豆のお話でしたが、今回は、その続編です。 先日、友達と話をしていていて、「今年は空豆が豊作で、たくさん食べたよ」と言ったら 実家が専業農家の彼女も、子供の頃に相当食べたよ..
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夏におすすめ！手作りのわらびもちの作り方わらびもちは、粉を買って来て簡単に手作りできると言うのをご存知でしょうか？前回は黒みつの話でしたが、「きなこ＆黒みつ」もおいしいですよね～ そこで今回は、わらびもちのお話です。 この..
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鼻炎にも美容にも、そして もちろんアトピーっ子にも、シソジュース♪今の時期は、梅干し用に枝付きの赤シソがよくスーパーで売られているのを見かけます。最近では、枝の部分だけちぎったものを袋に詰めて、より手間をなくしてある商品も出回っているので、見かけるたびに思うのです..
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夏からが旬です、国産のカボチャ。初物でいただきましたよ。今年はずいぶんと早く、いただきもので食べちゃいました。これなんですけどね。 夏から出回るのが、国産の露地物で、ホクホクおいしい黄金色の食材と言えば・・・・ かぼちゃ えっ..
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青梅で作る我が家の梅ジュース♪完熟した梅を加工する梅干に比べたら、青梅の加工品は、保存食調理の初心者さんにも失敗が少なく、とっても簡単に出来ますよ。 そこで、梅の収穫の写真を、先日 チラッとだけ載せたのですが、今日はその..
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消化吸収がよくて、植物性のたんぱく質もたっぷりな栄養素材といえば、「ふ」っ！先日から、麩（ふ）について載せているのですが、麩の原材料は、小麦粉とそのグルテンです。小麦にアレルギーがなければ食べることが出来る上、大変消化がよい食品ですので、赤ちゃんの離乳食にもよく使われますよ..
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買ってはこんなに食べられないよぉ・・・空豆はそんな贅沢な気持ちにさせてくれるお野菜の一つです。おかげさまで今年は、我が家の空豆が豊作でした。ここ数年は天候不順で、ほとんど採れない年も多かったので、たくさん食べられる時は本当に嬉しいです。 空豆って、本当にぜいたくなお豆ですよね。 ..