記事「果実酒」 の 検索結果 275 件
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ちょっとだけ作った梅酒が6ケ月経ちました。 2015/12/23そうだ、そうだ梅酒!!、作ったの忘れるところでした。 半年前に粕取焼酎を用いて、ちょっとだけ作ったんだよね。 ハハハ、しっかり色がついてきたねぇー。 梅の実を9個しか使っていないのに..
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ちょっとだけ梅酒を作ってみる。(粕取焼酎編) 2015/6/21実家に行くと親父が、庭の梅を収穫したと言う。 私「おっ、どれくらい実がなっていたの??」 5年ぶりの収穫にワクワクモードのオイラ。 父「これだけ・・・」 私「うーーん、9個??それ..
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ガマズミの果実酒を作ったのを忘れていた。 2014/12/29あーーー、忘れていた・・・・ 年末の掃除をしていて思い出した、 去年 山で採ったガマズミの実で果実酒をつくっていたことを・・・・・ 記事は、 https://tochigi-bb..
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日本酒ベースの梅酒を作ってみる。(その2) 2010/9/12もう、そろそろかな?? 日本酒ベースの梅酒を仕込んでみてから、3ケ月が経過。 どうなっているか、見てみましょう。 ちょいと、心配 一ヶ月半は、様子を見てなかったな。 梅酒作り..
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日本酒ベースの梅酒を作ってみる。 2010/6/12梅の実を収穫して、ひらめいた。 そうだ、日本酒ベースの梅酒を作ってみよう。 もしかして、菊の里酒造さんの「大那 あかまる」で作ったら「大那 梅子」なるかも?? などとくだらないことを考えてみ..
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「雄東正宗 あんずの里でとれた杏酒」を、ちょいと味見。実家に行った時「マつかさウメシュがなくなっちゃたから、また買ってきて」と頼まれた。 ※松井酒造店「松の寿 マつかさウメシュ」 よっしゃあーー、西屋酒店さんに行くぞ なんか、この..
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松井酒造店「松の寿 マつかさウメシュ」は、うめぇ酒。松井酒造店の「松の寿 マつかさウメシュ」を飲みました。 2ケ月ほど前、母親から梅酒を買ってきてと頼まれ、買ったお酒ですが、 今日、実家に、親戚が遊びに来たので、皆で飲んでみました。 ..
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青空にカリンは良く似合う無骨なリンゴ、といった風情だが、十月も半ばを過ぎるとカリンが色づく。 庭木として植える家庭は無くなりつつあるが、 結構な高さに育つ高木で、二階の窓あたりなら、余裕で届くほどだ。 香りも独特の果実..
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手作り果実酒・山椒のお酒梅酒のついでに作ってみました山椒のお酒。 5~600gくらいあったかしら。箱で売ってたんですよ、山椒が。 ホワイトリカー1リットルに氷砂糖400グラムとレモン一個。 これはもう十分に漬かっ..
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手作り梅酒途中経過2今度の二つは芋焼酎とウイスキー。 どちらも約1.5リットルに梅を1キロ。 左側の焼酎の方は黒糖を700グラム。黒糖のあくが出たのかしら、大分濁ってしまいました。 でも飲んでみますとそれほど..
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手作り梅酒途中経過15月の末に漬け始めました梅酒。三ヶ月ちょっとたちまして味見をして見ました。 まずはお写真左側、ホワイトリカー2.5リットルに小梅を多めの2キロ、氷砂糖を1キロ。 なんだか黄金に色づいておりま..
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果実酒二本果実酒を作ってみました。 梅酒の残りのホワイトリカーに、一本はキウイ、もう一本はビワの実を、 適当に切って漬け込んでみたんです。 お砂糖とかは一切入れずに、ただ漬けるだけ~。 大分..