記事「水産」 の 検索結果 216 件
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7月7日、オンラインにて、気仙沼仕事創出プロジェクトは気仙沼の水産加工会社の経営者らを対象にマーケティング講座を開催しました!7月7日、オンラインにて、気仙沼仕事創出プロジェクトは気仙沼の水産加工会社の経営者らを対象にマーケティング講座を開催しました。 折笠俊輔さん(公益財団法人流通経済研究所 農業・環境・地域部門部門..
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気仙沼の阿部長商店さんから「生かつおタタキ」をお取り寄せしました!気仙沼の阿部長商店さんから「生かつおタタキ」をお取り寄せしました! 気仙沼は生鮮かつおの水揚げ日本一です。阿部長さんはそのかつおを水揚げしてから一度も冷凍することなく加工し、水揚げのその..
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7/1、目白のフレンチさんにて気仙沼のウニ尽くしコースをいただきました!7/1、目白のフレンチさんにて気仙沼のウニ尽くしコースをいただきました! こちらのお店には気仙沼を食す会でお世話になっています。 ウニは気仙沼の藤田商店さんから鮮度の良いものをご提供をいただき..
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1/27、Zoomにて、「気仙沼を食す会」第54回を開催しました。東京圏の経営者にご参加いただきました。気仙沼の水産加工会社の若手後継者を対象に開催しました「気仙沼フードマイスター講座」の報告会も兼ねました1/27、Zoomにて、「気仙沼を食す会」第54回を開催しました。東京圏の経営者にご参加いただきました。気仙沼の水産加工会社の若手後継者を対象に開催しました「気仙沼フードマイスター講座」の報告会も兼ね..
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9/19、水産ビジネス研「企業による漁業への参入と自社で漁獲、加工、流通、販売」を開催!9/19、水産ビジネス研究会/第2回を開催しました! 五月女圭一さん(株式会社ゲイト 代表取締役CEO)から「三重県尾鷲市の新鮮な地魚を直送でいただく ~企業による漁業への参入と自社で漁..
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9/4、東上野の「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第40回」を開催しました!9/4、東上野の「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第40回」を開催しました! 気仙沼市階上地域の「藤田商店」さんの「ワカメ」、「煮タコ」、「剥きホヤ」をいただきました。ワカ..
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8/5、板橋区の仲町地域センターにて、気仙沼の水産加工品のアレンジレシピ考案会を開催しました!8/5、板橋区の仲町地域センターの調理室にて、気仙沼の水産加工品のアレンジレシピ考案会を開催しました! 気仙沼仕事創出プロジェクトの定期購買事業「買おう! Made in 気仙沼」の第6期のスタ..
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【漁業×ITセミナー】6/25水産ビジネス研「漁船ロボットとAIによる半自動化漁業の実現を目指す」さて・・・。6/25、水産ビジネス研究会を立ち上げます! キックオフは漁業×IT、漁業×AIがテーマです。 株式会社ライトハウスさんは福岡に拠点を置くITベンチャーです。船団運営支援として、各船..
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2月27日、東上野「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会/第36回」を開催しました!2月27日、東上野「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会/第36回」を開催しました! 気仙沼の水揚げの「モウカザメ」を使ったお料理をメインとしました。モウカザメの煮付け、モウカザメ..
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農ラジ!第60回「建屋復活!石巻魚市場 須能邦雄石巻魚市場社長」農ラジ!第60回は、東日本大震災の津波に全壊し、4年半を経て、この8月に新建屋が完成となりました石巻魚市場の須能邦雄社長です! YouTubeから配信です。 衛生管理のHACCP準拠..
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石巻魚市場に「農ラジ!」の取材&インタビューに行ってきました!本年8月に工事完了しました石巻魚市場に「農ラジ!」の取材&インタビューに行ってきました! 須能邦雄社長にお話しを聴くことができました。須能さんとは4年ぶりです。お元気でした! ..
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【ゆっくり】【ヤバイ】岸田総理 所信表明演説(第210回 国会)食料・エネルギー安全保障YouTube 動画【ゆっくり】【ヤバイ】岸田総理 所信表明演説(第210回 国会)食料・エネルギー安全保障 https://www.youtube.com/embed/kJdnmwekyF0 ..