記事「沖縄」 の 検索結果 42373 件
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座間味でダイビング 2日目高く白い雲が青空に浮かび、その下を低く灰色の雲が一面に流れていく。 今日の1本目は「ジジガタマ」。北側から入って、ドリフトでイソバナの谷へ向かうコース。 エントリーしてすぐのところにカスリフサカサ..
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座間味でダイビング 1日目灰色の雲に覆われているが、雨は降っていない。別チームの帰還とクィーンざまみの1便でやってくる人たちを待って、10時40分の出航。別のチームが「けらま」を使っているため、「えりせら」に乗船。総勢12名と..
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座間味でダイビング 0日目午前10時55分伊丹発沖縄行きは満席。ところが到着便が遅れたため、「11時15分出発」との案内があった。飛行機が到着したのは10時35分。無理だろうと思ったとおり、搭乗開始は11時25分、動き始めたの..
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座間味より帰って来ました泊港に着いたときは小雨。安弘さんのお勧めのソウキ蕎麦を食べにいくには生憎の天気。そのまま那覇空港に向かいました。 沖縄から本州にかけて広く前線が停滞しているため、「シートベルト着用サインが消えるまで..
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明日から座間味、しばらくお休みします夕食後、母親をリハビリも兼ねてスーパーマーケットに連れて行き、ついでに父親でも用意できる食品(おでんや茶碗蒸し、真空パックの鰻など)を揃えてきました。それをリストにして、賞味期限や「レンジ不可・湯に5..
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沖縄土産(16) ゴーヤチップス文字通り、輪切りのゴーヤをあげたものです。そのまま食べると苦いのに、ビールのおつまみにすると苦みがなくなり、甘みすら感じます。本土のスーバーでもみかけることがあります。 先ずは沖縄の滞在先のコンビニ..
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沖縄土産(15) スナックパイン見た目は小振りのパイナップルです。味もジューシーなパイナップル。でも食べ方が異なります。輪切りにするのではなく、皮をつまんでちぎると一口サイズの果肉がついてくるので、それを食べて皮を捨てます。 まん..
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本の紹介(18) 上里隆史著：島人もびっくりオモシロ琉球・沖縄史 (角川ソフィア文庫)年表は巻末に載せていますが、見る必要はまずありません。短いエピソードを繋いで、説得力のある沖縄の歴史が展開します。 豚肉やゴーヤチャンプルーなど現在の「沖縄料理の歴史」は100年に満たないとか、現代..
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沖縄土産(14) 黒糖プリッツ沖縄限定で販売されている黒糖味のプリッツです。香ばしくあっさりとした甘みは女性に限らず男性にも好評です。何人かで分けて食べるとき、2～3本だけだとかえって欲求不満になるとさえいわれていて、そういった人..
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沖縄土産(13) ラフティ(常温保存)豚の角煮の薄切りとでも表現すればよいでしょうか、豚バラの三枚肉を醤油で煮込んだ料理です。いろいろなメーカーのものが真空パックに詰められて売られています。が、多くは冷蔵が必要です。 ところが那覇牧志第..
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油断：10月の座間味への足の予約DVDの発送を終え、到着のメイルもちらほら。 ふと気がつけば、10月の座間味まで2ヶ月をきっている状態。急いで飛行機の予約をいれたけれど、往路は安いのは売り切れていました。が、何とか往復を確保しまし..
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ゴミ分別:自動詞か他動詞か普段、ゴミの分別収集の際に、「もえるゴミ」と「もえないゴミ」を区別しています。それがおかしいとも思わずに過ごしてきました。ところが沖縄では「もやすゴミ」と「もやさないゴミ」と呼んでいます。さすがに那覇..