記事「温泉」 の 検索結果 51923 件
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仕込み中です10連休も後半戦を迎えて ようやくお天気も快晴になって 来ました。 金目鯛を3枚下ろしにして います。良い感じの脂の乗りで 今日もお客様に喜んで頂けそうです。 やはり稲取の金目鯛は他の漁場で釣れる..
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本日より10連休ですね。おはようございます 今朝の伊豆稲取は小雨混じりの 強い風が吹いています。 本日の金目鯛漁はお休みですが はまべ荘の魚の確保は万全です 大型連休中でもおいしい稲取キンメを 用意して、お客様のお越..
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おいしい金目鯛の見極め方、伝授します昨日の買い付け分をお造り 煮物用に 選別して寝かせています。 はまべ荘がみなさんへ買い物の際、 鮮魚コーナーで一番脂がのってる 金目鯛を見極めるコツを伝授します。 ズバリ、金目鯛の頭頂部が二枚目..
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稲取の直売所はこんな感じです先日、オープンした稲取漁港前 直売所、こらっしぇに行って来ました。 中はこんな感じになっています。 農産物、海産物がたくさんでしょう。 こんな珍味も これも はまべ荘から徒歩で五分ぐらいです..
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伊豆 春の味覚伊豆の山はワラビや筍が沢山採れます ご近所さん、知人の方に春のお裾分け をいただく季節でもあります。 こんなにたくさんいただきました。 下処理の後 灰汁抜きをして調理します こんなに感じの料理にも..
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稲取に直売所がオープン伊豆稲取、漁港前に農海産物 直売所 こらっしぇ オープン (^^)v 地場産の農海産物、お土産等を 扱っています。 当日写真は混雑していて撮れなかった ですが凄い盛況振りでしたよ
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令和元年、おトクなグループプランおはようございます 新元号、令和 良い響きですね。 はまべ荘の稲取金目鯛料理も多くの お客様にお喜び頂き、嬉しい限りです。 四名様以上にてのご予約になりますが おトクなグループプランを立ち上げ ..
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只今、稲取漁港鮮魚競り場で買い付けはまべ荘の強みは稲取漁港に水揚げ された金目鯛「稲取キンメ」を 鮮魚競り場にて買い付けを行う事です。 こんな感じで競り場の籠で宿まで 運んでいます。 これぞ お客様に美味しい稲取のキンメを 食べて..
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鮮魚コーナーで買う時はこういう容姿の金目鯛です。お客様が自分で金目鯛を求めると その時々で魚の脂のりが違って あたりはずれが多々あると思いますが そんな時は、はまべ荘の金目鯛の 目利きを参考にしてくださいませ。 こんな感じの金目鯛がオススメです ..
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四月の稲取と東伊豆は見どころいっぱい全国で染井吉野の開花が始まり 春本番の到来ですね。 四月の稲取はアクティブな一日を 過ごせる稲取細野高原での山菜狩りを はじめ、春の森林浴や海の磯遊びが 当地で楽しめるんですよー 東伊豆だけでも..
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稲取漁港の初鰹伊豆も本格的に春を感じる 季節になりました 昨日、稲取漁港で初鰹が 水揚げされ、8キロの初鰹を はまべ荘でも一本、買いました。 捌きの様子です。 8キロは捌き甲斐のある大きさ 昨日、競り場で手に入..
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一日一日、春の訪れを感じますね。おはようございます 本日も暖かな陽気に春の 訪れを感じます。 伊豆も河津桜がすっかり 緑色の葉桜なり早い春を 感じています。 雛のつるし飾りまつりも 佳境を迎えお客様も少し 少なくなって来ていま..