記事「煮干」 の 検索結果 131 件
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都立家政「麺や七彩」で無化調喜多方ラーメンの真髄を味わう清湯系しょうゆラーメンのひとつの源流ともいえるのが 「蔵のまち」福島県喜多方市の喜多方ラーメンです。 ⇒ 喜多方ラーメン食べ比べ（生麺）【送料無料】 その喜多方らーめんの技法を元に化学..
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カネジョウ「いわし削り節」（静岡県）静岡県静岡市清水区蒲原、というピンポイントなエリアでは、大正初期から「削り節」工業が盛んだったそうです。 この地の名産品は、地元では「削りっこ」と呼ばれる、いわし削り節。 文字通り、いわしを鰹節の..
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『丸め 背脂煮干』武蔵小金井今日のお昼は『丸め 背脂煮干』武蔵小金井店にてラーメン。 あーあ、画像撮るの忘れちゃった(-_-;) 最近オープンしたばかりの店舗なのに、 お昼からやけに行列が目立ってたんですよ。 ..
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まるもと物産「ちりめんと煮干の粉末」（香川県）先日ご結婚された、フジテレビの中野美奈子アナウンサー。 入社１年目にして看板番組「めざましテレビ」のレギュラーメンバーとなった彼女の、最初のミッションは 「東京の讃岐うどん店の食べ歩きレポート..
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伊吹島のいりこ（煮干） 味の良さは直木賞もの？？もう一度だけ 瀬戸内の話題に おつきあい願いたいと思います。 ↑ は 中国・四国地方と瀬戸内海の地図ですが 本州（岡山県）と四国（香川県）が一番接近しているところに 瀬戸..
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太陽と緑の健やかタイムで紹介された「侍ラーメン」太陽と緑の健やかタイムで紹介された「侍ラーメン」！！麺はうどんのような太麺。煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、やや醤油味の濃いスープに、丼から湯気が上がらないほどに大量の豚の背脂が掛けられるのが特徴。..
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煮干鰮らーめん 圓〔八王子〕八王子駅北口の東急スクェア左脇を直進、旧甲州街道を越して次のブロック「煮干鰮らーめん 圓」煮干ラーメン 680円です。
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卵1パック全滅春キャベツと炒り卵の春色おじや 【食材】 鶏むね肉 春キャベツ 卵 煮干 大根 じゃがいも トマト 無洗米 昆布粉 りんご酢 慣れない事をするもんじゃない。..
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【カップラ日記】濃煮干しとの再会さて・・・ またしてものカップラ日記でございます。 先日、所用にて横浜を歩いておりますと、 とあるスーパーでこんなカップラが安売りされておりました。 明星 ダシ..
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浅草:つし馬MAXバロメーター：★★★★☆ 台東区浅草にある「つし馬」に行きました。 最寄駅は東京メトロ銀座線、東武鉄道伊勢崎線、都営地下鉄浅草線浅草駅で徒歩2分程。 店内はカウンター9席、..
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そんなバナナ！バナナを使ったおじや 【食材】 ラム肉 にんじん さつまいも じゃがいも バナナ だいこん エリンギ 煮干粉 がごめ昆布粉 青海苔 ワンラック メンテナンスミル..
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つけ麺/天下第一(大阪・守口市)京阪守口市駅高架下の天下第一の店の前にでかでかと「つけ麺」の看板が。 最近はつけ麺はじめました！って店多いなぁ。 昼を食べ損ねて空腹の僕には毒な看板だ。 もちろん入りましたよ。 ..