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金喜老事件で一躍有名になった寸又峡温泉。自然が一杯の温泉郷です。情緒ある暖簾と昔ながらの仄々とした宿の灯りがお出迎えしてくれます。私たちひとり、ひとりを、あたたかな心と風土の育む旬の料理でおも..

イノシシの肉は牡丹（ぼたん）肉といわれ、その由来は、白い脂肪に縁どられた赤い猪肉を皿に並べたその形が牡丹の花ににているから「牡丹肉」と言われているそうです。また、花札の唐獅子牡丹（からじしぼたん）から..

このところ体重が落ちないです。     しかし、まだまだ体質が変わってきている訳ではないので   焦らず、気長に取り組んでいこうと思います。