記事「甘エビ レシピ」 の 検索結果 2 件
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【6-001:アメリケーヌソース】本日は6品目のソース、アメリケーヌソースです。 エビの身を使わず、頭や殻でできるソースです。私はエビの頭や殻は捨てずに、いつも冷凍しております。皆さんも、捨てずに冷凍保存し一度作ってみて下さい。 ..
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甘エビのおいしい選び方甘エビが一番おいしいのは5歳の時。 甘エビはオスからメスに変わる生き物で その境目が5歳の時。 このタイミングが一番栄養があっておいしいんです。 卵を産むために栄養を蓄えていてそのピー..
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