記事「生活」 の 検索結果 120301 件
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薬膳料理編その４：松の実松の実って、私の場合は、ご飯の中に雑穀として入れて、一緒に食べることが多いのですけど、乾煎りして食べると、香ばしくていい感じなんですよね。この松の実は、松ぼっくりの胚乳部分なのだそうですが、栄養価が高..
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薬膳料理編その３：アンズアンズって、薬膳なの？と思った方、いらっしゃるでしょうか。ええ、薬膳というか、漢方食材なんです。杏仁、と書くとピンとくる方がいきなり増えるんじゃないかと思いますが。（笑）杏仁は、お察しいただいているの..
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薬膳料理編その２：クコの実これはもうねぇ、ある意味、漢方、薬膳の代表的な食材の１つじゃないかと個人的に思っているのですけれども。中華料理店でデザートに杏仁豆腐を頼んだり、おかゆを注文すると、トッピングにこのクコの実がくっついて..
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薬膳料理編その１：金針菜うわ～…パン料理編が終わっちゃったよ。でもって、薬膳料理編に突入しちゃうんだよ。…と昨日、ツブログをした後、ひそかにそれで緊張しておりましたのですが。いや、何をそんなに緊張するのかって、扱うテーマが薬..
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パン料理編その２５：薬膳的パン？（本日は計測日でした）あっという間に、パン料理編も最終回を迎えてしまっておりますが。やっぱり、ここでもこのテーマでございます。（笑）でもその前に、計測日の結果のご報告を。 んっと。先月、先々月みたいに、計測日当日に体..
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パン料理編その２４：パンと食べ合わせはいはい。全部の料理編で、必ず出てくるこのトピック。（笑）今回もやっぱり入れてあります。探してみますと、結構ありましたよ、このパンと良い食べ合わせって。一番有名どころは、伊達式ダイエットの、抹茶豆乳の..
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パン料理編その２３：ベーグルいつの間にやら、このパン料理編も２３回目のツブログになりました。早いものです。いろいろなパンをツブログしてみたいと思って進めておりましたところ、そういえば、ベーグルのレシピは３つほど、このパン料理編の..
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パン料理編その２２：豆乳パンまだ８月は終わっていないのですけれども。不思議と、涼しい日が続いておりますので、本日、久々に１５品目スープをマイ食卓に登場させました。（笑）もちろん、例によってデカイ生姜をすりおろして、バッチリスープ..
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パン料理編その２１：発芽玄米パンや、米粉パンのツブログをいたしましたので、続いて発芽玄米パンなど、ツブログしてみたいかな、と思った次第で、このテーマとなりました。このパン料理編では、同じパンでもカロリーが低めの物で、ダイエッターの味..
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パン料理編その２０：米粉パン世の中、粉は小麦粉だけじゃないんですよね、あたりまえですけど。（笑）でもって、うどんが小麦粉由来の麺で、ビーフンが米粉由来の麺なら、パンだって、小麦粉製パンと、米粉製パンがあったりするんですよね。…と..
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パン料理編その１９：あんパン、豆パンハイ、パン料理編でこのあんパン、豆パンをわざわざ取り上げさせていただくのは、他でもありません。あんぱんも、豆パンも、小麦粉ｉｎ小豆、小麦粉ｉｎ他の豆類で、たんぱく質が非常に豊富だからです。筋肉がらみだ..
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パン料理編その１８：酵母とイースト菌さて。本日のツブログのテーマは酵母とイーストについてでございますが。パンについてツブログする時、これも扱いたかったトピックの１つだったんですよね、実は。実は、酵母とイーストって、何がどう違うのかよくわ..