記事「生活」 の 検索結果 120303 件
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卵料理編12:卵いろいろ本日は、会社の健康診断日で、人間ドックでございました。ここをお読みくださっている方は、私がここに、毎月初に、筋トレ開始前の体重と、現在の体重と、体脂肪率と、骨格筋率を、筋トレジムでの計測後に、結果とし..
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卵料理編11:長寿と卵卵料理編の2の方で、コリンが実は認知症の治療薬として注目を浴びていることは、ツブログさせていただいておりましたが。今回はそのコリンについて、もうちょっと掘り下げてみようかと考えております。多分、コリン..
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卵料理編10:メタボと卵コレステロール値が高いせいで、卵ってダイエッターの敵か何かのように言われてしまいがちな話は、耳にすることもあるのですが。完全栄養食品ですし、栄養価の優等生と呼ばれるような食材ですから、体にいいのは当た..
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卵料理編9:卵の衛生ポイントサルモネラ菌、食中毒の原因菌、とツブログが続いたら、これはもう、衛生管理ポイントまでドドンと突き進んでしまわないと、中途半端ってもんですよね。(笑)で、中途半端はやっぱり良くないわ、と思って調べてみま..
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卵料理編8:食中毒と卵昨日、サルモネラ菌と卵についてツブログさせていただいておりましたが。食中毒は私自身も大変気になりますので、ちょっといろいろと調べてみましたところ。 食中毒の原因菌って、本当にいろいろあるんですね..
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卵料理編7:卵とサルモネラ菌日本では、生卵が、卵かけごはんとか、すき焼きのつけだれとか、納豆と和えるとかして、普通に食べられておりますが。これは海外では非常に珍しいことなのだそうです。海外では、「生卵を食べるのは、日本人とロッキ..
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卵料理編6:卵と動脈硬化2015年の厚労省の発表によりますと、コレステロールの摂取量の目標値が取り払われたそうです。取り払われた理由は、いわゆる生活習慣病と呼ばれている、動脈硬化性疾患罹患と卵の関連は認められない、卵の摂取量..
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卵料理編5:栄養強化卵最近、牛乳でカルシウム強化乳とか、そういう加工乳が登場しておりますが、卵にもそういうのがあるんですね。有名どころといたしましては、ヨード卵あたりだろうと思いますが。 いったい、どうやって卵にそん..
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卵料理編4:卵と野菜思えば、卵ほど、料理のバリエーションが豊富な食材も珍しいのじゃないかなぁ、と思います。パッと思いつくだけで、ゆで卵、卵かけごはん、卵焼き、目玉焼き、スクランブルエッグ、天津飯、鶏そぼろごはん、卵サンド..
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卵料理3:卵と摂取量2015年の厚労省の発表によりますと、コレステロールの摂取量の目標値が取り払われたそうです。取り払われた理由は、いわゆる生活習慣病と呼ばれている、動脈硬化性疾患罹患と卵の関連は認められない、卵の摂取量..
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卵料理編2:卵と脳前に、完全栄養食について、ツブログしておりましたが。卵がその完全栄養食の1つであることは、どなたもよくご存じのお話だと思います。で、その完全栄養食である卵が、結構脳に良いそうで。脳にいい食べ物ベスト1..
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卵料理編1:卵とコレステロール卵は、コレステロール値を上げる元凶のように言われている食品だそうなのですが。日本栄養士会の記事によりますと、そのように言われるようになったのは、100年前の1913年、ロシアでの実験で、草食動物のウサ..