記事「着色剤」 の 検索結果 14 件
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シソ:梅干し用赤シソの収穫毎年赤シソと青シソの2種類を栽培している。6月12日、苗を畑の周りに植え付ける。7月19日、梅干し用赤シソを収穫する。 2.梅干し用赤シソの収穫(7月19日) 7月19日、梅干し用の赤..
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古来の着色剤について・古来の着色剤 ベンガラの日本における歴史は古く、はっきりしていないが、室町時代以前にすでに岡山あたりでつくられていたという。主成分は酸化鉄で、熱分解によってつくられ、加熱温度や焼くときの空気の..
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