記事「石臼」 の 検索結果 94 件
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石臼用インバーター性能今日は、石臼のインバーターを交換して むき実を挽きました これまで1分40秒で停止していた石臼も 連続して回転するので、1時間で約1.8kg のそば粉を挽くことが出来ました。 結..
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摩周産の牡丹そば今回、北海道の摩周産の牡丹そばのむき実を 購入して、石臼で挽きました。 とても香りが強くて、興味があったので、 700gの生粉で打ちました。 今日は、業務用のプラスティックまな板を 使用..
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道場に石臼そば挽き機を設置今日は、自宅に眠っていた自動石臼そば挽き機 を京都そば道場に設置しました。 12年前に購入して、そばを挽いていましたが、 富山に転勤になってから、自宅の片隅に飾って いるだけで使用されていませ..
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石臼その後午後から時間が出来たからと、先日、庭師さんが寄ってくれて、石臼に排水用の穴を開けてくれました。ドリルの先端になんやら付けてウィーンウィーンと・・・水を溜める時はゴム栓をします。石臼を据え置く場所の下に..
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石臼庭師さんが石臼を持ってきてくれました。中庭の水道栓の横に据えて水受けです。いずれは底に穴を開け、排水できるようにしてくれるんですって。 庭の雰囲気に馴染んでいい感じ♪ 日陰..
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モバックショー20192月20日~23日に幕張メッセで 開催されたモバックショー2019に 行ってきました。 モバックショーとは、 国際製パン製菓子関連産業展のことで、 パンやお菓子関係の展示会です。..
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【B級グルメ】石臼が奏でるいつものやつさてさて・・・ またしても代わり映えなきB級グルメ。 そして、またしても代わ..
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スロージューサースロージューサーは名前の通り、 ゆっくりと石臼をひくように素材を圧縮してジュースを絞ります。 なので、素材の栄養素が壊れにくく、酵素も摂取できます。 ゆっくり搾るスロージューサーは酸化しにく..
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故郷の行事:臼臼(うす)とは脱穀をしたり、搗いたり、磨り潰したりするために用いる道具である。昭和30年代まで農家にとって臼は必需品であった。 木製や石製の搗臼 (つきうす)、挽臼 (ひきうす)、磨臼 (す..
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菜園日記:正月用餅つき(2)毎年群馬県沼田市の実家に幼馴染4名が集まり、正月用餅つきを行っている。12月25日、餅つきの準備作業として「米研ぎとほとばし作業」を行う。 12月26日、18臼の正月用餅を搗く。 ..
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今日の庭+きょうは雨の予報がはずれ、晴れ間も見えました。 雨の予定でやる事にしていた作業を実行、合間に庭の点検です。 ツワの花が咲いています。 ..
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探鳥会&庭きょうは野鳥の会の定例探鳥会でした。 担当は私・・・・・ちびこらどうしは学校の行事で欠席です。 いつもは7月の担当なんですけど、6月担当のMさんが所..
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