記事「紫蘇の実漬け」 の 検索結果 3 件
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秋のおやつと保存食こんばんは。 涼しいですよ。 もう夏は終わりかな？ 畑も夏野菜の後始末です。 昨日は、紫蘇の麹漬けを作り、味噌の天地返しもして 秋の準備 紫蘇の実と麹と醤油を一升ずつ入れて作るので..
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10/18 火曜日起床６時、久々に良く寝ました。 昨日なんだか眠れなくて、疲れ取れてなくて参ったんですけど、今日はだいぶ違います。 朝は妻が１２時頃に家を出ての午後出勤予定なので、朝飯が１０時半頃になります。 そ..
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手抜き厨房 (紫蘇の実漬け2種)2010/10/03、畑の先輩に紫蘇の実漬けの作り方を教えてもらいました。コツは実があまり硬くなる前に収穫して作ること。 塩味としょう油味の2種類つくりました。 実が柔らかく、紫蘇の..
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