記事「自宅」 の 検索結果 11357 件
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シャトー・ベルヴュー・ファヴロー 2009年＠自宅自宅では最近、ホッピー、ハイボール、ハイサワー生活ばかりでワインはご無沙汰気味でしたが、夜が肉とのことでトツカーナの松本屋さんで見つけたのがこれ、ボルドーの赤になります シャトー・ベルヴュー・フ..
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ベランダ栽培の春＠自宅先日も書いた通り、寒さも薄れ、空気も柔らかくなってきました すると植物も成長の時を迎えます、ベランダも賑やかになってきました まずはなんと言っても今シーズンの目玉のいちご これらの咲..
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角煮作成＠自宅週末に豚の角煮を作成しました、今回のテーマは「箸で切れる角煮」です 出来上がりはこちら、所期の目的を達成することが出来ました 角煮は甘く見ているとなかなか難しいんです、肉も脂も固い、な..
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春の食卓あれこれどうと言うことのないものなので、まとめてのアップ・・・・ 野菜を育てていると個人的には2月くらいから季節の変化を敏感に感じますが、空気がほんとに柔らかくなってきたのはごく最近ですね そんな..
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春の塩ラーメン＠自宅先週の休日に自宅でラーメンを作成しました スープや麺は至って普通の生ラーメンですが、具などに一工夫 こんな出来上がりです もとは埼玉の塩の有名店「ぜんや」の塩ラーメンです（ぜんや..
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ドニャ・パウラ カベルネ・ソーヴィニヨン＠自宅週末の昼下がりに赤を一本開けてみました ドニャ・パウラ、アルゼンチンのワインです これまでも「かさい」さんで何回か購入して飲んでいましたが、いい加減味は忘れていました 今回はピザの昼食、..
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チャーシュー作成＠自宅先日の唐桃軒の項でもチャーシューは家で作ってしまうので・・・、とありましたが、冷凍保存も底をつき、また追加作成しました 今回のテーマは「安い豚肉でも美味しいチャーシューが出来るのか？」です ..
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テラノブレ カルメネーレ＠自宅久し振りにテラノブレを購入しましたので・・・・・・、激安ワインです（790円） 元は武蔵中原（新庄？）の「かさい」さんで見つけたワイン、チリのカルメネーレ 食事は生姜焼きトマトケチャッ..
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豚肉のコンフィ風＆ママレード＆シャブリ＠自宅デフレシリーズが続いてしまいましたので自宅ものです 週末にもらった夏みかんでママレードを作成し、豚料理を作成しました こちら 豚肉のコンフィ風ママレード添えとルッコラ付け合せ ..
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クリスマス＠自宅昨日は世間的にもクリスマス、私も珍しく自宅にてゆっくりクリスマス 基本ここの自宅編の食べ物は自作が原則なのですが、今回は私は何もせず専ら家族の作成で私は飲食専門 メインが鶏（ローストチキン..
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へーちゃんラーメン神龍（シェンロン）＠自宅以前頼んで一食余っていた（冷凍）の「へーちゃん」も年末が近づいたので在庫整理することに 南越谷に店舗を構える二郎インスパの通販、特注極太麺です 前回はこちら https://xhm862..
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すき焼き＆シャトー・ポンテカネ＠自宅ちょうど一週間前の土曜、奴隷から立派な戦力に昇格したＭ青年が来訪、すき焼きとワインの会となりました 今回は家にあったポンテカネ99年の最後の一本、すき焼きにはベストマッチです シャトー・ポ..