記事「自家製」 の 検索結果 1186 件
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猪肉のゆくえ・成功編Ⅱ ~猪肉のリエット~はい大アリでした。猪肉のリエット。 (ここまでの経緯は〝猪肉のゆくえ〟シリーズをどうぞ) ハーブやスパイス、そしてたっぷりの野菜がクセを上手くマスキングするんでしょうね。 それに加え管理人独..
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猪肉のゆくえ・成功編Ⅰ ~猪肉のリエット~あの失敗から早8カ月…… 冷凍庫の最奥の地で主と化した猪ロース&モモ肉。 「なんか冷凍庫に食材無かったかなー」と庫内を物色する度に目に入り、「あぁ」と首を垂れていた管理人。 ちなみにこれ..
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猪肉のゆくえ・失敗編 ~猪肉の自家製ベーコン②~猪肉のベーコーーン。 作り方はいたってシンプル。 スライスの豚バラ肉で作る簡単ベーコンのレシピをそのまま流用しました。 猪のバラ肉に1枚ずつ塩・コショウ・ハーブ(今回はローズマリ..
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猪肉のゆくえ・失敗編 ~猪肉の自家製ベーコン①~いつでも〝つまみ〟に興味津々な管理人です。 オイルサーディンを作ったり、ガスコンロで燻製をしたり、牡蠣の殻を開けてみたり。 ジビエ肉をお取り寄せしたりねー。 〝ジビエを食べてみたい〟シリ..
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自家製チャーハンフライパンで料理中のチャーハンです。 ご飯とハムとソーセージを使用中のチャーハンです。 おいしいチャーハンが出来上がりました。
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自家製チャーハン今日は炊き上がりのご飯を使い作りましたチャーハンです。 ハムと茹でられた塩えんどうを一緒に炒めました、自家製ですがおいしいチャーハンが出来上がりました、チャーハンの素の味付けは味の王様、味覇を使用し..
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ちぎりパン レシピ本ちまたで大人気のちぎりパン。 レシピ本がこれ。 エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ価格:1,814円(税込、送料込)楽天ブックスで詳細を見る ↑ パンを焼く「型」付き!な..
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【スイーツ】山のふもとの僻地に高級マシーン仕様の拘りソフトクリーム【かき氷】MIRUKA(群馬県 みどり市)沼田方面にデカ盛りを食べに行く予定で、山の麓を走行しました。 道中、へんぴな所で、只ならぬ雰囲気のソフトクリーム看板を発見。 食べロガーの勘が働き、すぐに、食べログ地図を開いてチェック☆ ..
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山盛りたい焼き!8月8日の晩ごはん ・たい焼き *粒あん *カスタードクリーム まさかのまさかで、 昨日準備していたたい焼きは本当に晩ごはんになりました💧 お昼ご飯の予定だった..
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自家製うどん料理自家製のうどんを料理しました、うどんは市販のうどんを使用して、枝豆天や紀文のさつま揚げを煮込みおいしく味付けしおいしく出来上がりました お中元 ギフト 御中元 ☆累計販売301万食突破の讃岐うど..
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今年も塩麹~~!今年も自家製塩麹を仕込みました 昨年は9月半ばに道の駅で米麹を買ったから 気温が20℃以下の日が続いて発酵がなかなか進まず、 出来上がるまでにけっこう日にちかかっちゃったんだ..
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自家製味噌汁味噌汁の具材はみな近くの農家から栽培されました新鮮野菜のじゃがいも、なす、玉ねぎを煮込みおいしい味噌汁が出来上がりました、1日の始まり、元気をいただきました。