記事「自家製」 の 検索結果 1186 件
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【説明動画】ヘルシオジュースプレッソヘルシオジュースプレッソ・さらに進化してニューバージョン登場! 今までのジューサーとはまったく違い、 超低速回転で、素材の繊維質や栄養素を損なわないよう ジュースと繊維に分解する..
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梅酒作りさてさてブログも第二弾です。 先日の梅ジュースを作る際に調べていたら梅酒を作るための情報もたくさん出てきて、そういえば梅酒好きでよく飲んでたなーと思い出し梅酒も作ることに。 どうせ作るなら好み..
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生ハム日記⑥ 脱水15日目<17日目 脱水15日目> 1週間ピチットさんにおまかせしてました。一応たまに上下を返してましたが、それ以外は何もしてません。 か、カビとか生えてたらどうしよう。梅雨入りしたし…… うん、大..
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にんにく卵黄 自家製健康家族のにんにく卵黄を愛用して何がかわりましたか? と質問しました。 1位風邪をひきにくくなった 2位健康になった 元気になった 3位調子が良いと感じる 4位ムズムズの季節..
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生ハム日記⑤ 脱水8日目<10日目 脱水8日目> 脱水開始から1週間です。 パッと見、前回とあんまり変わって無いけど…… ……ちょっと枯れた? 「干からびさせながら熟成」が生ハムの真髄でもあるし、..
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生ハム日記④ 脱水5日目<7日目 脱水5日目> さて3日間の脱水を経た生ハム前駆体。 ……ちょっと縮んだ? 表面にピチットシートの跡がついてます。真空パックでもしてたみたいだな。 透明感がありますね。..
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生ハム日記② 脱水1日目<3日目・脱水1日目> 塩漬け期間は2日間。 丸2日たった豚肉がコチラ↑ 肉が引き締まってます。触ると、純生肉だった昨日との差が歴然。弾力があります! 裏はこんな感じ。 ここ..
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生ハム日記③ 脱水2日目<4日目 脱水2日目> 1日ピチットに包んだ結果がこちら。 シートが透き通っている! ゲルが水分を含んで透明になったってワケか。シートの手触りも前日と全く違います。 あっ、肉の赤さが違..
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生ハム日記① 塩漬けさて生ハムです。既に冷蔵庫には肉があり、もう後戻りはできません。 「調味液の配合に頭を悩ます暇があるなら、さっさと塩漬けしなさい!」 そんな天の声に導かれ……つまり勢いのまま選んだのは最もシンプル..
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生ハムを自家製してみたいいきなり生ハムです。 そもそもブログを作ろうと思った一番の動機がコイツなんですよね。 管理人375、生ハムが大好きです。 ちなみに他の好物はチーズとバゲット、ライ麦パン。 「フランス行って..
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マーブルリッチアイスクリーム 6個入★極上の口どけ、至福のひとときが楽しめる!人気アイスが6種類入ったセットです。 食べやすい大きさ、高級感あふれるお味で、極上の 口どけ、至福のひとときが楽しめます。 ●キャラメル味1個 キャラメルソース..
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至福のモンブランタルト 送料無料!甘さ控えめなのにマロンの味が濃厚!サックリ&たっぷりクリーム。 モンブラン好きに一番重要とされるマロンクリームは、 シェフが選びぬいたフランス栗を使用! お口の中で上質なマロンの香りが広がります。 ..