記事「自然薯」 の 検索結果 255 件
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とろろ屋ととろ (2018年4月訪問)家族でお出かけ、ランチ訪問は島田市金谷の「自然薯農家れすとらん とろろ屋ととろ」さんを訪問しました。 場所は、「ふじのくに茶の都ミュージアム」の近く、お茶畑が広がる高台にあります..
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とろろめし 麦とろ海物語(北中城)とろろめし 麦とろ海物語でランチ。東京のお店直営の麦とろ御膳と沖縄食材のコラボ。日本蕎麦も4種あり、どれも本場なお蕎麦。やはり とろろめし、いいですね~!沖縄でおいしい和食が食べられるのはうれしい..
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山芋のチーズ焼き山芋はお好み焼きに入れたり、細切りにして 漬物にもしますが、 この度は、少し厚みをもたせたチーズのせ、 で焼いてみました。 ネットリ感が強まって里芋のような食感に なるので、見た目よ..
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南川の自然薯販売スタート!この週末は「じねんじょ収穫祭」@南川今年も自然薯の季節がやってきた♪さぬき市大川町南川の特産品「自然薯」の販売が本日2017年11月27日(月)からスタート! 初日からオープン前の待ち人が出るほど大人気の「南川の自然薯」今年の初物を見..
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季節「427.自然薯収穫」自然薯収穫に汗/深浦 青森県深浦町の深浦白神自然薯(じねんじょ)研究会(永谷勇一会長)は23日、同町大館の畑で自然薯の収穫に汗を流した。 【写真説明】土の中から次々と掘り出される自..
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wankoの犬小屋プロジェクト#167 麦とろの日今日は麦とろの日。 0616.mp3 麦ごはんの会が2001年に制定。 六(む)十(と)六(ろ)で「むぎとろ」の語呂合せから。 麦ごはんにすりおろした自然薯を出汁などでのば..
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昨日の晩ご飯☆古処鶏の塩こうじ焼き、自然薯のマヨ焼き、おからの煮物2月13日(月)の晩ご飯・古処鶏の塩こうじ焼きラップに塩こうじを塗って、古処鶏を漬ける。一晩漬けたら、塩こうじを流して、フライパンで焼く。(グリルだと焦げやすいので、フライパンで蒸し焼きのようにしまし..
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昨日の晩ご飯☆古処鶏の塩焼き、スナップエンドウのポテトサラダ、自然薯メカブ汁、にんじんの竹ぬか漬け1月19日(木)の晩ご飯☆・古処鶏の塩焼き古処鶏という鳥、飼料にもこだわってる鶏☆シンプルな塩焼きが旨い。・スナップエンドウのポテトサラダスナップエンドウの時期ですね。茹でて切って、ポテトサラダに。・..
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昨日の晩ご飯☆牛肉とパプリカ大根のオイスター炒め、ほうれん草の胡麻和え、焼き自然薯ポン酢1月16日(月)の晩ご飯☆・牛肉とパプリカ大根のオイスターソース炒め牛肉100gを酒大さじ2に5分くらいつけておく。パプリカ大根をくし切り、短冊切りにする。牛肉とつけていた酒をフライパンに入れて、中火..
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かるかん鹿児島県の銘菓「かるかん」がピンチ? 原材料の自然薯不作が原因。 えっ、かるかんって自然薯で作られてたんですか? これは知りませんでした。。。今年の農作物の不作は想像以上に深刻なようですね。..
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非常識な入居者のせいで賃貸を全面リフォーム我が家の片隅に自然薯を植えていますが、そのままに しています、秋にむかごを採る為にです、今年もたくさん 採れました、フライパンで焼いて酒のつまみにしました。 これが毎年の楽しみでもあります。 ..
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ひよもの里 つけもの処角井長野県下伊那郡根羽村にあるひよもの里 つけもの処角井で野沢菜を購入しました。国道153号沿いにあるお店です。 ここでは自然薯料理やお蕎麦を食べることができる「じねん亭」があります。この日..