記事「臭み」 の 検索結果 22 件
-
コンニャクダイエットで、腸内洗浄!コンニャク・パスタ。 コンニャク・ラーメン。 等、今コンビニでも 手軽に取れるコンニャク製品が 並んでいます。 味は…当然、お好みがあるでしょう。 でもパスタやラーメンの麺を コンニ..
-
バナップル 感想まるでリンゴのような爽やかな甘さ!バナナ デザート ギフト フルーツ プレゼントまるでリンゴ...価格:1,980円(税込、送料別) バナップル 感想 とても美味しかった。 日本..
-
ジビエ料理 鹿肉のたたきジビエ料理 鹿肉のたたき 鹿はイノシシなど雑食動物と違い、木の皮などを食べて生活しているので、細菌や、微生物が少ないとされています。 刺身でも食べれると言われています。 しかしながら、野生の動物..
-
牡蠣 臭み牡蠣 臭みが検索されました。
-
解凍エビ・イカの臭み抜き解凍エビ・イカの臭み抜き 冷凍保存のエビ・イカ・タコは、片栗粉をまぶして水洗いしてから解凍すれば臭みが抜けます。 冷凍乾物をふっくら焼く アジの開きなど冷凍乾物を焼く時にアルミホ..
-
Bar rabano (バル ラバノ)~スペイン料理~昨夜は友人とスペイン料理の美味しいお店 「バルラバノ」へ行ってきました(*^^)v2ヶ月ぶりです。 3軒はしごの1軒目です・・・ まず、頂いたワインは ジョスメイヤーピノグリ(白)と、アバ..
-
最高!自然薯鍋と猪ステーキ!〜土佐の味「よさこい」春日井市〜昨夜は相方と、本物の自然薯が食べたくて、知人からの紹介で、春日井市にある「よさこい」さんへ行って来ましたo(^-^)o 大将は土佐の出身。 威勢のいい、いい親父さんです(笑) 一日おきに大将..
-
鱈の臭み取りウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-、今月のテーマ食材「マのつく魚」の一つとしてマダラ(鱈)関係の食材情報をアップしました。 マダラ(鱈)もねえ、実は馴..
-
肉料理には硬水を使うと肉のあくがよく抜けるですって!日本は軟水の地域。 和食のように繊細な味わいには 軟水が適していると言われていますよね。 それに昆布やかつおなどの和風ダシには、 軟水のほうがうま味成分をよく抽出してくれるといいます&..
-
レバーの血抜きは、pH9.5の還元水におまかせ!ニラレバ炒めのリクエストがあったので、 今日は夕飯のメインのおかずはこれ獵 が、実はあまりレバーって好きじゃないんですよね(^^;;) 生臭いというか、もさもさしてい..
- 前へ
- 次へ