記事「茶道」 の 検索結果 1599 件
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「東京茶道会」と「かっぱ橋道具まつり」急に寒くなったからか、紅葉がちらちらと赤く、いつにもまして美しい護国寺に行ってまいりました♪ 毎月恒例の東京茶道会も、今回は席数が大変多く大盛況でしたね(・o・) いつもは５席程なのに、今回は７席..
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栗「焼き栗」、落雁「ききょう」、甘納豆「おさつきなこ」今週のお稽古の自家製お菓子は名月特集で！ 特に主菓子には、主原料から気合がはいってます(・◡・)ノ 餡を作るのも大変だけど、栗の皮むきと裏ごしは果てしなかった・・・ 主菓子は「焼..
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10月のお稽古のお棚「米棚」「米棚」と言えば11月のお棚ですが、 今月は11月のお茶会の練習という事で 米棚をお稽古させて頂きたいと思います。 又、このお棚は、飾り方がそれはもう沢山ありますから、 いくら勉強しても底..
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カレンダー更新いたしました教場公式ホームページの方の、カレンダーを更新いたしました。 お茶では、行事の集中する秋冬ですね(・◡・) 又、特に秋のお菓子は凝ったものが多く、楽しみな季節ですね♪ 当教場の自家..
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『秋の茶会』お知らせ毎年恒例のお茶会まで、あと１カ月となりましたので お知らせさせて頂きます(・◡・) 皆様お誘いあわせの上、おこし下さい♪ 『秋の茶会』 と き 11月３日（木祝）10時～1..
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台風によるお稽古日ふりかえ本日のお稽古は、台風のため明日させて頂きたいと思います。 よろしくお願い致します。
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里芋「里の芋」、琥珀糖「ききょう」、落雁「月の影」今週のお稽古の自家製お菓子は芋名月にちなんで♪ 主菓子は「里の芋」 中は柔らかめのこしあんで、外をマッシュした里芋でくるみ蒸しました。 表面には焦げ目とイボをつけてリアルに・・・ ..
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ねりきり「着綿」今週のお稽古の自家製お菓子は、こちら(・▽・)ノ ねりきりの「着綿（きせわた）」です。 中はこしあんで、周りはほんのりピンクのねりきり、上にきんとん。 季節の定番のお菓子です！（本当は先週の..
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９月のお稽古「瓶かけ」（盆点・茶箱）・お香講習会ではお馴染の瓶かけですが、いろいろと応用ができるものの一つですね！ 今年の９月はまだまだ暑いので、こちらをお勉強いたします。 又、１週目は例外なく皆さん盆点で、２週目からは皆さんそれぞれ..
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葛「雲間の月」今週のお稽古の自家製お菓子は、こちら(・◡・) 葛のお菓子の「雲間の月」です。 真ん中はこしあんで、周りはもちろん葛なのですが、葛の中に道明寺粉を混ぜてみました。 なので、ところ..
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星渓園「楽しいお茶会」台風の中にも関わらず、沢山のお客様！ありがとうございました(´▽｀*) 断続的な豪雨で、どうなることやら・・・と思っていましたがおかげさまで無事開催することができました♪ 今回は大雨が予想され..
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葛「しぐれ」、寒氷「雪輪」今週のお稽古の自家製お菓子は、こちらでした！ 葛のお菓子の「しぐれ」と、雪輪型の寒氷です。 この葛のお菓子は、柔らかさとさっぱり感を重視して作りました。 葛ですが、葛焼きやプルプルの葛という..