記事「蕎麦」 の 検索結果 5658 件
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秋の清里金色の大地と真っ白な大地 交互にならんで山へ続いていく。 風が吹くとその金色と白色は 静かな波のように揺れ動く。 これが、今の清里周辺の景色です。 紅葉にはまだ早いけ..
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清里の近くで美味いもの清里から八ヶ岳をグルッと回ったところに 原村はある。 ここにあるお蕎麦屋さん「香草庵」はたまらなく美味しいです。 ちょうど新蕎麦の季節ということで、期待して行ったのですが、 期..
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蕎麦屋は見かけによらない。 「いばらきそば食べ歩きスタンプラリー」このお店と、 このお店。どっちが美味しそうに見えます？ 事の起こりはこれ。 行きつけの蕎麦屋さん（さっきの２店とは別の店）でもらったパンフレット。 県内ローカルラジオ局が主催し..
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蕎麦「定七」（京都市北区）京都の住宅地にある小さな蕎麦屋さんです。蕎麦鑑定士３級等の資格をお持ちの店主さんが昔ながらの手法の出汁で頑張っておられます。写真は１日限定の「お刺身セット」で１，２００円。 蕎麦や刺身もおいしかっ..
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蕎麦「十割そば カフェバー」（京都市上京区）「カフェバー」とはなんとも変わったお名前です。店名からして十割蕎麦のお店なのですが、事前にネットで見ていてわかっていたとは言え、店内は蕎麦屋さんというよりはスナックか喫茶店かという感じでした。「..
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そば「蕎麦酒房 櫟」（京都市北区）わら天神前の交差点を下がった西側にある、石臼挽きの手打ちそばのお店「櫟（いちい）」さんです。ちょうど「マクドナルド金閣寺店」の斜め向かいです。趣のある暖簾をくぐり店内に入ると、店員さんににこやかに..
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そば「出石庵」（京都市中京区）出石そばを食べたくなりましたが、兵庫県出石町まで行く予定は当面ないので、京都市役所近くの出石庵に行ってきました。もちろん「皿そば（７３５円）」を注文。出石そばと言えば、汁だけでなく生卵ととろろ、い..
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肥後名代手打 生蕎麦 井上関東や東北と違って九州には蕎麦屋の名店が少ないようです。 おそらく、寒冷地は昔は稲作が難しく、代わりに蕎麦を育てていたのではと思うのです。 熊本も繁華街には蕎麦屋がほとんどありません。 ところが、行..
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水前寺駅前の十割蕎麦屋 中の森蕎麦屋は東日本に多く、西日本はうどん屋が多いためか、九州には蕎麦の名店は少ないようです。 水前寺駅前から一歩入った所にある一見民家風の蕎麦屋「中の森」は十割蕎麦の名店といえるかもしれません。 中に入..
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東部湯の丸SA東部湯の丸SA 訪問日 ５月８日 初めての会社様から急ぎのご依頼。 寿司ネタを某大手回転すし店様店舗へ２カ所の配達。 さいたま市の倉庫から冷凍されたネタを積み圏央道 桶川北本I..
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喰わず嫌いさぬき蕎麦めぐり vol.36 まんのう町 「山内うどん店」蕎麦ネタです。 たまに行くまんのう町の山内うどん店。超有名店ですね。 そういえば、このお店にも蕎麦がありました。これこれ。ほんとにグレーなうどんですよね。見慣れないので、どんぶりを渡されて目に..
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喰わず嫌い さぬき蕎麦めぐり vol.35 高松 円座「黒田屋の天ぷらそば」そういえば蕎麦めぐりのシリーズもあったなぁ。タイトルを「信州蕎麦めぐり」から「さぬき蕎麦めぐり」に変えて続けるってもんかなぁ。 黒田屋にて、ふと「そういえば、黒田屋のそばって食べたことなかったな..