記事「蕎麦」 の 検索結果 5658 件
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カレー南蛮・考美々卯や今井の品書きにはカレーそばやカレーうどんが見当たらない。 麺道では「きわもん」のメニューなのかしら。 カレー出汁はラーメンにもきしめんにもさぬきうどんにもあるし、スパゲ..
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GoToドライブ～蕎麦 みやじま 達磨～宮島から“本土”に戻って、廿日市市大野中央にある「蕎麦 みやじま 達磨」に行きました。 「蕎麦 みやじま 達磨」は初めての来店です。 ざる か..
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蕎麦の花種が撒かれてからひと月半ぐらい、近所の蕎麦畑では花の盛りを迎えている。 色々な虫たちがせっせと受粉の手伝いをしてくれている。
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露天風呂＆手打ちそばめぐり ２００９年冬（塩原温泉編）那須高原編からの続きです。 ２月０８日 那須高原 ・板室温泉・大正村幸乃湯温泉 ・塩原日の出温泉・あかつきの湯 ・深泉（那須高原） ・山月（那須高原） ２月１１日 塩原温泉 ・塩..
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露天風呂＆手打ちそばめぐり ２００９年冬（那須高原編）地元の那須や隣の塩原には「入ってみたいけれどまだ行っていない温泉」や「食べに行っていない手打ち蕎麦屋」結構残っている。 例年のこの時期は山奥の道には積雪があったり凍結していたりするので、近づかないよ..
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いえそば（後編）次は伸しだ。 捏ねまでは横置きにしていた「いえそば」を立てて、ローラーとスライダーを取り付ける。 まるめていた生地を、手で伸ばす。 厚さは10mm以下、幅はローラーに合わせて7cm程..
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いえそば（前編）年末に「いえそば」というおもちゃを買った。 年越しそばでもつくろうかと思っていたのだが、３０日に風邪を引いてしまい、使わないまま年を越してしまっていた。 一昨日に初めて使ったのだが、その時はそ..
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男のくせにと女だてらに選択的夫婦別姓と・いう・・ふしぎな感覚の言葉が ・・泳いできた・・・ ニュートラルと・返答に使い分ける・へんてこりん・・ 婚姻状況に・もんだいを・掘り起し・・ そこに・愛は・・あるんか..
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昔の名前でいいですか思わず笑ってしまうことが・・・度々・・ ひとりで笑っているところを見られたら・・ 「あのひと！・・とうとう‥来たみたいね！」・・・なんて・・ 言われそうなので・・周りをみまわす・・・・ ..
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上手に打てないけど蕎麦が好き蕎麦が好きです。 三度の飯より蕎麦が好き。 自分で打てれば一番いいけど、打ってみたけどなかなか上手に打てないので、市販の蕎麦に頼っている。 幸いにも、技術向上によって乾麺はもちろんの..
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ダンディ K さんアリスト（スペシャルヴァージョン）に乗って、ご来店。 手打ちそば（新そば）を届けていただきました 美味しくて、美味しくて、Kさんのおそば頂くようになって以来、 めっきり蕎麦屋さんには行..
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初めての蕎麦打ち！初めて打ってから1３回目。 蕎麦粉280g+乾燥粉10g 小麦繋ぎ粉50g（だから９割蕎麦） 水180g 捏ね時間10分 伸ばし15分 切り30分 片付け５分、計60分というと..