記事「蕎麦」 の 検索結果 5658 件
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週話§連休短信～蕎麦屋～二日目(04/30)４月最後の日、ようやく半袖を着た。相変わらず紗がかかったような 青空は爽快感からは程遠く、どこか焦らされているような気もする。 昼過ぎ、都心に用事のある同居人を見送り、簡単に家の中を片付けを ..
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繰話§赤坂の蕎麦屋で１杯普段から赤坂で酒食をする機会は多くない。というか、ほとんどない と言っていいくらいだ。 とある会合に出席するために、赤坂にある蕎麦屋“Ｋ”に行った。赤 坂の蕎麦屋というと、行ったことはないが..
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挽話§蕎麦屋で日本酒と小鍋と“Ｍ”で蕎麦を食べるのは半年ぶりくらいか。 店の近くに住んでいる人間にめでたいことがあったので、いそいそと 出かけてきた。最初は当然ヱビスの生で、肴として“深川”の小鍋、 牛角煮。 小..
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挽話§再び新蕎麦お目当てで食生活が偏るというほどではないが、昼とか夜とか関係なく手軽にさ っと食べられるので、麺類はありがたい存在である。 新蕎麦のこの時季、思わず蕎麦屋に入ってしまうのだ。先週もついつ い帰りがけに..
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挽話§ようやく新蕎麦にありつく蕎麦に飢えていた……ような気がする。 というそれだけの事情があって蕎麦を食べてきた。場所は、西新宿。 このあたりでは酒を呑みにいくつかの店に入ったりしているのだが、 この店はというと、いつも..
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粉話§“Ｍ”の粗挽き蕎麦久々に“Ｍ”で蕎麦を手繰ってきた。 まずはお約束のヱビス生を１杯。つまみは、カマンベールの天麩羅に 蕎麦味噌胡瓜などなど。生から清泉に移って冷やをお銚子２本。 ほどよくなったところで、細..
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街話§Ｊ街通信[30]利根のかき揚そば昨日の昼である。突然無性に欲望が湧き上がり……大袈裟だね……、 速攻で食いに行ってきてしまった。輪切り玉葱にカリカリっと揚がっ た衣がうまい！ ３１０円也 《神保町のトピックス一覧》
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吃話§神保町『利根そば』新装最近、何となく行きそびれていて久々にサクっとそばでもと、思って 出かけて驚いた。 入ってすぐ左に食券機が据え付けられていたのだ。そういうわけで、 壁に貼られた仰々しいお品書きが姿を消していて..
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寒話§蕎麦屋で小鍋と日本酒と久々に“Ｍ”で蕎麦をたぐってきた。 ３人という集まりだったので酒の肴も多めに注文、充実した酒宴が展 開された。寒かったということもあって、小鍋が数種類あったうちの ２つ“浅蜊と大根の深川風”..
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蕎話§新蕎麦をたぐりに行くあちこちに“新そば”とか“新蕎麦”とか貼り紙が目立って 味がそんなにも違うのか？ と懐疑的になるのは単に本人の 味覚が鈍いからである。 だがまあ蕎麦好き＆麺好き(麺喰いともいう)としては、味..
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繰話§真っ当な蕎麦をたぐる少し上等な蕎麦が食いたくなったので、散歩がてら“Ｋ”と いう店に行ってきた。ここで酒を呑むのは初めて。 まずヱビス生を１杯、つまみは蕎麦味噌、焼海苔、湯葉刺身 といったところ。サクっとヱビス..
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麺話§細打ち粗挽き蕎麦を大盛りで久々に、中央総武線の某駅近くの“Ｍ”で肴と酒を呑みつつ の蕎麦っ食いをした。 ヱビス生を軽く２杯、それから出来たて豆腐をちびちび食べ 鴨焼きに舌鼓を打つ。神亀冷酒を二合頼み、快適に呑みつつ ..