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桑名市京町のらぁめん登里勝に行ってきました。 頂いたのは、はまぐりしおらーめん 焼きさば寿司 大ぶりの蛤が乗ったインパクトのあるビジュアル。 綺麗なお出汁は..
「ハマグリ」は, 蛤, 文蛤, 蚌, 浜栗, 等々と当てるらしい。「蛤」(コウ)の字は, 「虫+音符合(コウ あわててふさぐ)」 で,「ハマグリ」である。「蚌」(ボウ..
お疲れ様です😊 りのです😘 今日も良い天気でしたねー😆🙌 ペットボトルの飲料を買ってもすぐに飲み干しちゃいます😵 熱中症に気をつけて しっかり水分補給して下さいね☺️ 今日も街中で..
潮干狩りは、大好きで 不漁と聞いてから、5-6年行ってなかったんですが、 末っ子も大きくなり、久しぶりにと シーズン真っ盛りというのに、 人がいない アサリがいない ..
キャラクタアングラを痛烈激変するイシュ訓令が行政された。 キャラクタアングラに関する大幅なチープガバメントは大正段階の議定病み上がり、110期間来蛤だ。 遅過ぎたとはいえ、東進を同調したい。 た..
23:13 10/23 自動社説子 by autoeditorial http://autoeditorial.seesaa.net/
中村区亀島の麺家 獅子丸に行ってきました。 頂いたのは、蛤のしょうゆらぁめん(提供終了) 大きい蛤は、ビジュアル用に2個。 その下に小さい物が、数個。 プクッとしてますが、..
緑区武路町の空庵に行ってきました。 頂いたのは、ガッツリハマグリ(提供終了) その名の通り貝出汁ガッツリ。 蛤スープ旨! 麺を持ち上げると蛤が、絡まりまくり。 蛤多すぎ(..
中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、蛤の冷やしらーめん(提供終了) 冷汁茶漬け う~ん。旨。 蛤出汁と塩ダレの見事な塩梅。..
名古屋市中村区亀島のつけ麺丸和 名駅西店に行ってきました。 頂いたのは、ハマグリの冷しラーメン(提供終了) 流石料理長。 何も出しゃばないバランススープ。 桑名産の..
  ハマグリ(蛤)について ハマグリは、外海に面した海岸のものは 強い波を受け続けているので貝殻の表面の模様は消えてしまって 殻が厚くなり、味は大味で風味がないものが多いです..
さて、今日はひな祭り当日です。 去年は仕事が休みでしたが、今年は仕事なので、料理は妻が・・・ 実はまだ仕事中なんですが、職場が自宅と近いので、家族みんな一緒にひな祭りのディナーをいただくた..
もうすぐひな祭りですね。 次女が毎日のように歌ってますが、もしかしたらお雛様を出してあるからでしょうか。 我が家のお雛様はこんな感じです。 このタイプは出し入れが簡単でいいん..
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