記事「贈答」 の 検索結果 564 件
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天然本マグロ大トロ生ハム天然本マグロの大トロを生ハムに！ 地中海の好漁場で漁獲された中から、熟練の目利きが選んだ極上の天然本マグロ。その中で一番脂の乗ったハラモが、低温熟成で引き出された旨みとともに、生ハムになりました..
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天然本マグロ特上大トロ熟練の目利きが選りすぐった天然の本マグロを、低温熟成で鮮度を保ちながら更に旨みを引き出しました。 その中でも一番脂の乗った特上の大トロです。 天然本マグロ特上大トロ 約300ｇ 13..
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天然本マグロ中トロマグロの中で一番人気なのがこの中とろ。あまり脂が強いのは苦手だが、脂の旨みも味わいたいという方が多いのでしょう。 漁獲制限や海外での刺身需要の高まりなどにより、天然ものがどんどん希少価値を増して..
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天然本鮪大トロ脂の白く細い線が輝くように光って見えるのは、身に十分脂が行き渡っている証です。 地中海スペイン産天然本マグロ大トロ。 鮪道３０年の熟練の目利きが選んだ逸品は、低温熟成で旨みも最高に増し、..
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低温熟成メバチマグロ中トロはらものヅケ炙り脂が乗った天然メバチマグロの中トロハラモを、秘伝のタレで調味し、低温熟成。江戸前伝統のヅケ製法に、ソフトなスモーク風味を加え、まろやかな香ばしさに仕上げました。 ちょっと甘酸っぱい果実風味と醤油..
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療養中の方へのやさしい贈り物療養中の方・健康に気遣っている方への優しい贈り物。 お世話になっている方への健康ギフトとして、ご利用いただいています。 体に優しいゆばで、 心に優しいお付き合い。 詳しくは「ゆば細工の..
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メバチマグロ上赤身さっぱりとした味わいが人気の南太平洋産天然メバチマグロの赤身を、低温熟成でねっとりと仕上げました。低温で熟成することにより、アミノ酸を含む天然由来の旨み成分が約２３％ほど増えています。 天然..
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ちょっとずつ色々な味を楽しめる、マグロ三昧五色合わせマグロの色々な味を楽しめる、マグロ三昧シリーズの一つ。 お手軽価格で色々な味を楽しんで頂こうと考えて作った組み合わせです。 天然本鮪大とろ約100g・南太平洋産天然メバチマグロ上赤身約100..
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旨みが詰まった低温熟成、メバチマグロ中落ち風南太平洋チリ沖産の上質の天然メバチマグロの赤身から選んで薄切りにし、低温熟成で仕上げました。薄い分、身全体に熟成が行渡り、ねっとり感も抜群です。 （低温熟成マグロとは？） 低温..
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低温熟成で更においしい！天然本マグロ上赤身多くの赤身ファンのご要望を受け、今夜復活！酸味の利いた濃厚な旨みが特徴の、天然本マグロ上赤身。北大西洋スペイン沖の好漁場から水揚げされた極上品です。 ご家族が集まる年末年始の食卓には欠かせないマグ..
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脂がたっぷり乗っている天然本マグロ大トロ築地や清水で修行を重ねた熟練のマグロ職人がこだわって選んだ地中海スペイン産、脂の乗った天然本マグロのハラモを、独自の技術で低温熟成にしました。低温熟成によって、鮮度を保ちながらも、旨み成分が大幅に引..
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三種類のマグロの生ハムを一緒に食べられるセット天然本マグロ大トロハラモ生ハムと天然メバチマグロ中トロハラモ生ハム、それにカジキマグロ生ハムを加えて３種類の生ハムの詰め合わせ。 低温熟成された上質の素材を、独自製法で調味し、最高の旨味を引き出..