記事「軽井沢」 の 検索結果 4883 件
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秋深まる軽井沢（５） ～朝食は鯛茶漬けBBQの翌日の朝食は、前日に鯛のお造りが少し残っていたので、それをヅケにしておきました。 そして、鯛のアラで出汁をとります。 昆布出汁とってから、鯛を入れて、煮ながら丁寧に灰汁をと..
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秋深まる軽井沢（４） ～極上BBQに鯛姿造りヴィラデストワイナリーで至福のランチ、そして、小諸懐古園・動物園観光を終えて、軽井沢に戻ってきました。 浅間山が噴煙をたなびかしています。 夕食はBBQ。ツルヤさんに食材の..
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秋深まる軽井沢（３） ～ヴィラデストで極上ランチ その２前菜、メイン、デザートの構成で3500円のランチ。 「秋のお楽しみ前菜」は、秋野菜やキノコなど、秋の田園の味覚。愉しみです。 メインが6種類からの選択。 そしてデザートは4種類からの選択とな..
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秋深まる軽井沢（２） ～ヴィラデストで極上ランチ その１軽井沢に夜遅く到着して、赤ピーマンのムースとシャンパン「ドーツ」で愉しんだ翌日は、ランチにヴィラデストまで出向きました。今回は、ワインをぜひ飲みたいと、しなの鉄道の旅。 別荘..
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秋深まる軽井沢（１）赤ピーマンムース作り毎年夏にお邪魔する軽井沢にある親友の別荘。今年は母が緊急入院、急逝したために、予定をキャンセルせざるを得ませんでした。しかし、秋になって日程を再調整して、訪問することになりました。毎年海産物と..
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軽井沢で美酒美食三昧 ～ 二日目は豪雨のなかでタラバ、鮑、鴨、極上牛肉蒸し暑い東京と比べるとまさに天国の軽井沢。夜は涼しくて熟睡しました。 それでも、二日目は蒸し暑さをちょっと感じました。 ■朝食 まずは朝ごはんはフランスベーカリーのパンで始まります。..
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軽井沢で美酒美食三昧 ～ 一日目はシャンパンとワイン攻撃大学時代の親友の別荘が軽井沢にあり、例年呼ばれて夫婦で訪問しています。 今年も美味しく、愉しい夏休みを過ごしました。 日曜の午後4時半に都内の自宅車でを出発。予想どおり、この時間では関越道もそ..
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軽井沢 有島武郎の別荘「浄月庵」は今前回のブログで紹介した有島武郎の終焉の地には、かつて武郎の別荘「浄月庵」がありましたが、この建物は現在、軽井沢高原文庫の傍に移築復元され、喫茶店「一房の葡萄」として利用されています。昨年9月にここを訪..
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軽井沢 有島武郎終焉の地を訪ねて有島武郎は大正12年（1923年）年6月、軽井沢の山荘で心中を遂げました。昨年9月、その山荘跡地を訪問してきましたので紹介したいと思います。 軽井沢で最期を迎えた有島武郎は、私の故郷である北海道..
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堀辰雄が住んだ山荘軽井沢高原文庫の敷地には、かつて堀辰雄が暮らしていた山荘が移築されています。 数年前に初めて訪れたのは11月、すっかり夏も終わり、落ち葉の積もった林の中にたたずむ山荘はどこか侘しげでした。 ..
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北杜夫と軽井沢先週末、久しぶりに軽井沢まで足をのばしました。あちらこちらで紅葉が色づき始め、確実に秋の気配がせまる高原の風を感じつつ、軽井沢を愛した作家の足跡をいくつか訪ねあるきました。 軽井沢高原文庫では、..
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紅葉を見に軽井沢へ行って来ました２度めの軽井沢です。今回は紅葉を見に行って来ました 旧軽井沢へ駐車して散策しながら移動。 やっぱり旧軽井沢いいね好き。お洒落だ うわーっ、凄く綺麗で見頃、来たタイミングバッチリ。 ..