記事「農業」 の 検索結果 11726 件
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花、花、花・・サルに作物を食べられるという被害もありましたが、きちんと野菜の剪定など手入れして草を取っていると野菜は元気に大きくなってくれます。 この時期になると野菜のために手を入れた土の状態がさらによくなっ..
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かぼちゃを埋葬前の記事の続きです。 アウビングの畑やその周辺の畑は毎年なにかの動物にやられるのですが、いろんな対策がされて一時期のような激害ではなくなっていました。 でも減ってきていた獣害に油断が出てき..
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夏野菜続々梅雨もあけて暑い日が続く中、夏野菜が続々と穫れています。 ただ今年は仲間に畑を貸したり、仲間の作る野菜を使うのを優先にするためにすごく少ない植え付けなのですが、たくさん穫れ始めた万願寺とうがらし..
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アウビングのポテトチップス梅雨が明けたら今度は猛暑との戦いです。 毎年あることなので最初から分かっているとはいえついにきたか・・・といった感じです。 暑くなると食品を扱う者としては普段以上にさらに食品の管理に気を使..
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サラダゴボウの収穫お店が休みの月・火の二日間は畑に行っての作業をしてきました。 まずはアウビングの石窯の灰を掃除して、袋につめて畑にもって行きます。 他にアウビングのカフェスペースで出されたコーヒーや紅茶の豆や..
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梅雨の合間の畑で今年は梅雨に入ったのに雨が降らない日が続いたので、農作物や里山の松茸に大きな影響がでそうですが、先週からやっと梅雨らしい天気になりました。 そうなると畑の作物も大きく成長しますが、雑草も大きくな..
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５月上旬の楽しい日々ゴールデンウィーク（この呼び方は本当は好きではないんですが・・・）の間にも、遠方からわざわざ電車でお越しくださったり、オーガニックマーケットでご一緒している「シオさんちの黄緑畑」さんや「フレイトレシピ..
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定休日の作業で気分転換アウビングも今まで遠方へ出店することが中心だったので近隣のお客さんにはほとんど知られていなかったのですが、お店を開店して三週間が経ち、店舗のお客さんの中心は近隣の方が中心になってきました。 もち..
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荒れた休耕田を畑に！アウビングの新店舗・工房の建物がついに完成しました。 でもこれで終わりではありません。 業者さんの工事は終わったのですが、私がやる工事がまだ残っています。 ほんの少し残った庭部分の整備や..
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仲間の大きな一歩アウビングの仲間である「久我農園」さんが滋賀に移ってこられて就農しはじめてから４ヶ月余が経ちました。 寒い時期で野菜を育てるのには厳しい季節であるため、これまでは主に農地の確保と土作りに励んでこ..
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今年のジャガイモの準備最近は前回の記事に書いたキジが、夕方寝床となっているアウビングの店舗横の低木に帰ってくるのを見るのが楽しみになっています。 店舗の工事の方も進んでいて、完成した工房の方では給湯器やシンク、手洗い..
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クローバーの畑仲間の久我農園さんの畑では春の収穫に向けて寒さに耐えた野菜が少しずつですが育っています。 とはいえまだまだ農地が必要なので、畑をお借りできるところがないか地元の方に聞きに回っていました。 その..