記事「酒粕レシピ」 の 検索結果 5 件
-
酒粕の“うんちく”「酒粕のうんちく~酒粕は栄養たっぷり?!~」 ◎酒粕とは、製造する過程でもろみから水分(これが日本酒)を絞った後に残る固形物が酒粕です。 ◎清酒そのものよりも栄養が豊富で、食物繊維、ビタミ..
-
酒粕は、糖尿病予防への期待が大?食物中の澱粉質は、体の中のアミラーゼという 消化酵素によって、ぶどう糖に変ります。 血糖(血液中のぶどう糖)は、膵臓で造られるインスリンの作用 で脂肪細胞に取り込まれ、脂肪に変ってエネ..
-
酒粕レシピ きゅうりの粕漬け【材料】 きゅうり 7本 塩 1kg (少し多めです。) 酒粕(本醸造酒粕の踏込み粕) 2kg 砂糖100g 【手順】 1) 容器にきゅうりを横一列に並べ塩をふります。上に押し..
-
酒粕レシピ 筍の粕汁とは1 旬の茹で筍をスライスします。 2 中華の鶏がらスープとか,比内地鶏のスープたっぷりで、1を煮ます。 3 一人前大さじ1ぐらいの「極上酒粕」を、2のスープ少々で,ゆるく解かしておきます。 4 ..
-
酒粕レシピ NHKためしてガッテン酒粕レシピ NHKためしてガッテン 11月24日放送のNHKためしてガッテンでは 日本の伝統食として、「酒かす」を紹介していました。 酒粕には 抜群の健康パワーを秘めている..
- 前へ
- 次へ