記事「酒」 の 検索結果 28807 件
-
日美展で『清酒製造地獄絵図』。新美術館で開催中の日美展。 岐阜・大野の杉原酒造の蔵元の作品『清酒製造地獄絵図』を見にやってきました。 風景画や静物画などが並ぶ中で、 異彩を放つ作品でした。 ..
-
ビールスタンド重富のシャープつぎ。広島駅のekieのビールスタンド重富で一杯。 昭和なサーバーのビールを味わえる シャキッとした一杯です。 同じビールでも注ぎ方で味が全然違うのですね。 今度は他のを..
-
【今日の晩酌！】vol.15 「綾菊 数量限定夏酒 吟醸原酒」ひさびさに家飲み、晩酌ネタ。 綾菊の夏酒。無濾過、原酒。淡いブルー透明ボトルに青いロゴ。夏らしいですね。冷蔵庫で冷やして・・・ 今日の晩酌は、親父の船を託した従兄弟が朝、マナガツオを持って..
-
盆に飲む酒の購入盆に飲む酒を３本、いつも買いに行く酒店で買いました。日本酒を２本と焼酎を１本です。日本酒は地元のものと長野のもので、焼酎は芋焼酎を選びました。暑い時期なので冷酒とロックで飲もうと思っています。
-
岡山といえばままかり。岡山のRyoteiで懇親会。 岡山といえばままかり。 酸味？匂い？が苦手な人もいるようですが、 私にとってはご褒美以外の何ものでもありません。
-
先輩たちとの飲み会、トレーニング、カツオ美味しい...その美味しさに比して、お手頃に買うことができるカツオ。インスタの料理アカウントでカルパッチョが紹介されていて、思わずスーパーで購入。まとめ買いした淡路島のタマネギ、庭で採り放題のバジル、黒オリーブ..
-
近頃うまく休肝日を設けられていないー２日経平均下落について語りたかったけど、別の話。 昨日仙台の花火大会ということでお酒を飲んだが、出発前に酒を飲んで父から文句を言われてしまう。 滅茶苦茶に酔って昨日は睡眠時無呼吸症候群用の吸..
-
瑞冠山廃純米吟醸亀の尾２０１５。大和屋酒舗限定商品、瑞冠山廃純米吟醸亀の尾２０１５。 しっかり色づいていて 熟成感もたっぷり。 でも、ジューシーさも残した瑞々しい一本です。 やっぱり瑞冠好..
-
立町のこてまりで懇親会。広島・立町のこてまりで懇親会。 今日も広島の地酒をたっぷりと堪能しながら、 美味しい魚介を楽しみました。 お造りは、鯛・はも・穴子などの刺身などなど。 東京ではあま..
-
広島の味を堪能＠ひろしま旬彩鶴乃や。立町のひろしま旬彩鶴乃やで懇親会。 広島の地のものといえば牡蠣、というイメージですが、季節ではないので、まずは、穴子と鰆の刺身から。 穴子がうまいです♪。 ..
-
『サバの味噌煮は、ワインがすすむ』。発酵仮面の近著の勉強（続）。 サバの味噌煮は、ワインがすすむ 小泉武夫の「わが季節の食卓」 (日経プレミアシリーズ) - 小泉武夫, 真藤舞衣子 日経新聞の連載をまとめたもののようです..
-
西条最古の蔵、白牡丹酒造。来年、創業３５０年を迎えるという西条最古の蔵、白牡丹酒造。 旧山陽道の宿場町の中で、参勤交代の大名などを相手に提供する酒を造ったのが、酒造りのはじめだとか。 中硬水の伏流水が豊..