記事「里山」 の 検索結果 3583 件
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里山に炭を撒く新年おめでとうございます！ 昨年は２日からでしたが、今年は３日から里山や畑の作業を始めました。 アウビングの仕事始めは９日からですが、その間も山や畑などの作業をしてお店で使う燃料の薪や野菜の準..
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台風の後は晴天続きで畑もカラカラ少々暑いくらいの日でしたが、アウビングの畑に行ってきました。 畑に行くまでに先にすでにスタッフのKちゃんが黙々と草取りを頑張ってくれてました。 草取りも大変ですが、それ以上に深刻なのが..
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夏季休暇は炎天下の畑へ今年の８月はいつも以上に暑い日が続いています。 アウビングも１０日の三重オーガニックマーケット出店後１１日から夏季休暇に入りようやく明日営業が再開です。 通常の定休日も含めてずいぶん長い休..
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木苺酵母アウビングの天然酵母は通常オーガニックレーズンから起こしたものが元になっていますが、この時期だけアウビングの里山と、アウビングの果樹園から摘んできた木苺から酵母を起こしたものを使っています。 ..
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電トラ今日二つ目の記事は、昨日里山へ行って作業したことについて。 新しい店舗・工房の完成が日に日に近づくにつれて、オープンのために用意することがたくさん増えてきます。 新しい店や工房に合った機器や棚..
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冬の里山での作業12日は三重オーガニックマーケットでしたので行ってきました。 天気もよく今回も賑わっていました。 早めに帰途について国道一号線の途中を外れて山間の山道を通って自分の畑への最短コースを走り畑に行..
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雪の神社３日の晩から降りはじめた雪が少し積もりました。 でも今年の正月は天気が良かったし、雪も少なくて助かっています。 アウビングの新店舗・工房の工事も今日５日に再開されました。 でも昨日の..
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新年おめでとうございます！新年おめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 大晦日は仲間達と楽しく過ごした後、家に帰って氏神様に初詣に行きました。 家の四隅をお参りして、建設中の工房も清めて新年を迎えまし..
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今年最後の松茸今年は凶作とは言え、例年より遅く出たから遅い時期まで出るかというとそうはなりませんでした。 やっぱり私の里山の松茸は１１月３日以後は出ないという事だけは守られているようです(^^;) 今年..
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平成２４年の松茸は・・・秋になり松茸の季節になりましたが、今年はどこの地方からもいい話はなかなか聞けていません。 私の里山も本格的に整備して８年目になり、年々松茸の生える数も増えつつありました。 今年は夏は暑くて..
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松茸の季節を前に前日のオーガニックマーケットで少々疲れ気味でしたが、里山へ向かって作業を始めているとすっかり疲れも吹き飛んで作業に没頭しました。 まずは松茸の季節まであとひと月（私の里山では１０月上旬から１１月..
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里山にも春が少し更新があいてしまいました。 先日のげなげな市も、少々風が強かったのですが無事終わり、たくさん良い方たちとお会いできて楽しく過ごせました。 さて、昨日は自分の里山へシイタケの収穫と薪..