記事「野菜栽培」 の 検索結果 825 件
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祝蕾（しゅくらい）変わった野菜を収穫しました。 それがこの”祝蕾”と言う野菜です。 大和農園で作られた品種で子持ち高菜の一種です。 生でも天ぷらでも美味しくいただけるそうで今回は 浅漬の素と塩昆布を入れて頂き..
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島らっきょう栽培 ’２２昨日、孫の卒園式に出席した息子家族が来たので,焼き肉パーティーをしました。 突き出しに今年初めて栽培している”島らっきょう”を供しました。 それがこれです。 まだ成長途上で余り太ってませんが..
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聖護院カブラ今日は畑で育てている聖護院カブラの収穫をしました。 千枚漬けで有名なカブラですよね。 これが寒さの中で育ったらすごく甘いんですよね。 皮を厚めに剥いて芯の部分を食べたらすごく甘いとテレビでも..
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にんにくの植付け ’２１今年収穫して余っていたにんにくに芽が出始めたのでそれを植付けることにしました。 沢山のにんにくを収穫していたので、食べきれなかったんですよね。 もっと料理に使っていればと大反省です。 ほんの..
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インカのひとみ今日は雨が来そうな天気だったので、じゃがいもの収穫をしました。 ことしは４品種植えてたんですが、なんといっても今回の売りはこの”インカのひとみ”です。 どの品種も余り大きなものは収穫できなかっ..
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レタス結球今年ついにレタス栽培で結球に成功しました。 これって憧れの野菜ですよね。 昨年に植えて、冬を越して春になってすくすくと育ちました。 レタスって結構高くて大きな結球レタスは憧れでした。 朝の..
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タラの芽栽培一昨日のこと。 南生駒のDCMダイキに行った時に変わったものを見つけ早速買ってきました。 それがこのタラの芽の栽培キットです。 水耕栽培でできるようです。 最近は天ぷらの勉強もしていて、タ..
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アスパラガス畑 ビフォーアフター昨日のこと。 昨年いくらか収穫できたアスパラ畑を更新することにしました。 淵に巻いている畝の土留めの園芸シートが草刈りの時に歯が触れ割れてしまってるんですね。 ここで放置したら１０年はそのままで..
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スティッキオいちどイタリア野菜を作りたくて初挑戦したのがこのスティッキオという野菜です。 このスティッキオは、フィノッキオから育種した新品種で日本生まれのイタリア野菜だそうです。 食べ方がよく分からないの..
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ハヤトウリ その後２昨日初めて１個目のハヤトウリを食しました。 料理は女房の指導の下、あごだしの漬け物にしました。 感想ですが、歯ごたえはいいんですが、素材の味はないんですね。 ですから味付次第でどんな味にもな..
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芋掘り今日は先週雨でできなかった芋掘りをしました。 息子家族と一緒に芋掘りしたんですが、これからも引き続ぎ我が家の行事として毎年続けていきたいと思っています。 もともと孫の幼稚園での芋掘りで頑張..
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ハヤトウリ その後１今年、ハヤトウリの栽培を始めたことは以前にブログに書いた通りですが、その後の報告です。 つるだけは元気に育っててなかなか実がならないなと思ってたんですが、昨日実がなり始めているのを発見しました。..