記事「野菜」 の 検索結果 24263 件
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丹波黒豆発芽昨年と同じ６月１７日に種蒔きした 丹波黒豆（自家採種）が発芽しました。 １穴３粒蒔いたのがすべて出揃いました。 無農薬栽培なので、 種蒔き直後から防虫ネットして栽培しています。 ..
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採り忘れたズッキーニ早朝から畑の草刈りに出かけた。 刈払機を持って畑に近づくと ズッキーニの株が何か変な状態。 大きな大きな今まで見たこともない ズッキーニが横たわっています。 草刈り終了後、ズ..
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小玉スイカの空中栽培昨年栽培した小玉スイカ、美味しかったので 食べたあと種を取っておきました。 まだ寒い３月中旬に自家製の 電熱育苗箱で種蒔きをして育てた苗が 立派に育ち、実を着けました。 実が大き..
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丹波黒豆の種蒔丹波黒豆の種蒔きの季節がやって来ました。 一昨年は６月１０日、一週間ずらせて昨年は６月１７日に 種蒔き、収穫は上々だったので今年も同日に蒔くことに しました。 昨年、自家採取した丹波黒..
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自家製「粒マスタード」作り （その２）無農薬栽培で育てたからし菜から 種を取り出し、マスタード作りが 出来るよう準備が整いました。 いよいよマスタード作り （その２）の開始です。 材料の分量（１００グラムジャム瓶２個分..
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ラッキョウ漬うちでは梅雨時分になると毎年のように ラッキョウ漬が始まる。 先日収穫したラッキョウはその日のうちに 根をきり、洗ってうす皮をとり塩漬にした。 今年のラッキョウは昨年より量が多..
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自家製「粒マスタード」作り（その１）昨秋から葉物野菜の中でとびっきり栄養価の 高いからし菜の栽培を始めた。 栽培方法や食べ方を色々調べているうちに 「からし菜の種で粒マスタードをつくる」に出会った。 これは面白い、 う..
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梅雨入りの菜園梅雨入りの発表が先日あったが、 まとまった雨はなく時々晴れたりで 梅雨入りの感じが全くしない。 菜園も玉ネギ、ジャガイモの畝もなくなり これから夏野菜が徐々に大きくなってきます。 キ..
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ジャガイモの収穫もう梅雨入り？？ 九州や四国で梅雨入りのようです。 梅雨に入って長雨がやってこないうちに ジャガイモの採り入れです。 昨年は３種類のジャガイモを栽培したが 今年はどんな料理に..
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ラッキョウ収穫朝早く起きて、５時過ぎにラッキョウ畑へ出発、 日中は３０℃を超えるというから、熱中症が怖いです。 ６月に入って最初にすることがラッキョウの収穫、 もう４年目に入りました。 今年もよいラッキ..
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枝豆の定植とニンニクの収穫５月も最後の日となりました。 まだ梅雨入りもしていないのに真夏日、 今夏はどんな暑さがやってくるのか、、、。 今年の枝豆は発芽に失敗、苗の生育も悪く 結局、種蒔のやり直し、ようやく定植でき..
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空豆、白菜収穫もう日中は真夏になってきました。 これからの菜園、畑仕事は早朝か夕刻に変更です。 空豆も大きくなり、ちょうど良い収穫時期です。 大きな実が入ってるような気がします。 食べ切れな..