記事「野菜」 の 検索結果 24257 件
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裂果トマトのアマトリチャーナ裂果して出荷できなかったトマトを、職場から１kgほどもらってきました。 畑で熟して真っ赤になったトマトは、リコピン含量が増し、糖度も高い。 でも熟すと裂果のリスクが伴います。 こんなふうに割..
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芽生え先週末に植えたばかりのネギがもう芽をだしました。 いっしょに播いたルッコラも元気いっぱいです。 20年近く花や野菜の仕事をしているボクにとって、 植物を育てることはありふれた日常ですが、 ..
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我慢できないもん秋の気配がしてきたら、たちまちさわぎ出したボクの園芸家の血。 今年は気温が高いから、「まだちょっと待っときナ」という、 露地野菜に詳しい同僚のアドバイスをふりきって、さっそくワケギを植えちまい..
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紅一点梅雨明けから途切れることなく酷暑が続き、トマトたちが暑さに喘いでいます。 昨日出勤してみると、温室内は40℃近く、夜温も25℃以上。 これでは品質のいいトマトができるはずがありません。 ト..
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かくれんぼ先月開いたばかりの花は、瞬く間に大きな実になり、すっかり大人の顔をしています。 スイカの生長の速さと生命力は、音を立てて背が伸びる子供を思わせます。 20年前なら異常だった35℃という気温はい..
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今日のトマト（失敗作）近ごろトマトを中心に回っているボクの仕事。 新品種の販促に使うために、トマトの写真もよく撮ります。 先日撮ったこの写真。 「ツヤ感がいいじゃん」と悦に入っていたのですが、 よく見ると、上の..
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初収穫のヨロコビ今日もまた湘南は、梅雨を実感する灰色の空。 水蒸気に満たされた薄暗い洞窟に閉じ込められているようです。 早くここから抜けだしたいけれど、そこには焼け焦げそうな灼熱の季節が待っている・・・ そ..
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西瓜の花職場の研究温室に西瓜の花が咲いていました。 華やかさや派手さはありませんが、なかなかチャーミングですね。 花の勉強を始めたばかりの20代は、西洋風の豪華な花が好きでした。 それが今では、むし..
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クレソン君、君の推理を聞かせてくれたまえベランダのクレソン君たちにようやく本葉がではじめました。 と言っても大きさは５mmほどで、すでに播種から４週間近く経っているとは思えません。 地上50mのベランダはつねに強風にさらされて、小さ..
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ルッコラの花今朝の湘南には冷たい風が吹き荒れました。 マフラーと手袋がいまもって活躍中。 おまけに花粉が増加しているのでマスクが欲しくなります。 お出かけには完全防備が必要ですね・・・ さて。 ..
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ベランダにやってきた春今日も寒かったですね。 今年の三寒四温の三寒は、例年以上に冷え込むような気がします。 とはいえ、季節は確かに移ろいつつあるようです。 長い冬を乗りこえたベランダのルッコラから花芽が伸びて..
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トマト売出中体調が戻ったので久しぶりに職場まで歩いてみると、そこかしこで梅が笑顔のお出迎え。 街路樹のモクレンは蕾がはじけんばかりです。 いつのまにか、春はすぐそこまで来ていたんですね。 さて、今夜は仕..