記事「野菜」 の 検索結果 24260 件
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好天と気温上昇で野菜の価格下がるこの冬は天候の影響もあり、 特に葉物野菜が高かったですが、 最近、好天が続いて、 一気に野菜の価格が下がっているようです。 少し野菜が買いやすくなりましたね。 ただ、晴ればかり続くと..
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簡単にできるニンニクの育て方（北海道編） ～野菜作り ニンニクに外れなし～今年もニンニクは順調です！ 野菜作り ニンニクに外れなし 種イモ用のニンニク、漬物用のニンニク、薬味に使うニンニクなど使用目的によって色々なニンニクがあるようです。しかし、どれを植えても立派..
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自宅でできる簡単なラッキョウの育て方（北海道編）沖縄の島ラッキョウ 北海道でも育つの？ 数年前に滝川で沖縄県物産店が開かれ、有名な「島ラッキョウ」を買いました。その日の夕食に使わなかったものを畑に植えてみると、それなりに増えて成長するこ..
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春に行うアスパラの手入れは？ アスパラの育て方①「肥料まき」と「種まき」、アスパラの種の取り方北海道 春のアスパラの手入れ「肥料まき」と「種まき」 我が家のアスパラ畑の今日の状態です。雪はおおむね解けましたが、まだ少し残っています。ゴミと枯れ茎を取り除きます。 ア..
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野菜を買ったら、自家採種をおススメします。(興味のある方は、読んでみてください。)野菜の種は、できたらとっておくことをおススメします。普段食べている野菜から採取します。もちろん、スーパーの野菜でも良いですし、道の駅の野菜でもＯＫです。そうやって集めておいた種は、もしかしたらカゴ一杯..
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サツマイモの苗作り①ひと月遅れのスタート？ 昨年は１月下旬にサツマイモの苗作りを始めて、五月下旬には伸びたツル（苗）を外の畑に植えました。秋には３本の苗から、１０個のサツマイモを収穫しました。 今年..
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専門家に聞きました！ 北海道 苗ものの植え付け時期は、いつがいいの？ 『苗はカッコウが鳴いたら、いつ植えてもいい！』[植え付け時期] 苗もの作りの農家のお話 野菜の苗ものの植え付け時期は？ 滝川周辺では、苗ものを植える時期は「カッコウが鳴いたら、いつ植えてもいい」と言います。カッコウは、自宅の..
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野菜ジュース春真っ最中。 野菜の美味しい季節。 でも中々その栄養を摂れない、忙しい人々にとって野菜のジュースは、ありがたい存在。 近頃は飲みやすくなって、季節がら喉ごしも爽やか。 身体には..
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野菜 ジュース春真っ最中。 野菜の美味しい季節。 でも中々その栄養を摂れない、忙しい人々にとって野菜のジュースは、ありがたい存在。 近頃は飲みやすくなって、季節がら喉ごしも爽やか。 身体には..
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長ネギを育ててみたい！？ 簡単にできる長ネギの育て方①夕食事のおかずを見て 長ネギを作るって？ ３月１０日、妻は食卓に並んだ夕食のおかずの長ネギを見ながら、「わたし、今度は長ネギを育ててみたい」と言います。・・・。結局。長ネギの苗を育てるこ..
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アイヌネギ（行者ニンニク）を自宅の庭で育てるアイヌネギと行者ニンニクは同じもの？ 行者ニンニクのことを、アイヌネギ、アイノネギ、キトビロとも呼んでいますが同じものです。また、臭いはきついのですが、とてもおいしい山菜のひとつです。 ..
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野菜の栄養ロス一日の野菜摂取は、３５０ｇ！ 日本人の１／３の人が、 この数値に至っていないそうです。 テレビでも紹介していました。 ・ピーマンは、 切り方で栄養価が変わる! →縦切りにするこ..