記事「野菜」 の 検索結果 24262 件
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モロッコインゲンと平成インゲンを買ってきた。野菜モロッコインゲンと平成インゲンを買ってきた。 普通より大きいインゲン。平成インゲンの方が大きい。両方共200円だった。
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野菜宅配 ハート野菜宅配でハートというサービスがあります。 無農薬かつ無肥料というのがポイントのようです。 今後もこのようなサービスは増えていきそうですね。
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宅配野菜 九州産福岡に暮しているので当然スーパーに並ぶのは九州産の野菜です。 関東以北の野菜とはちょっと違うらしい。 私はよくわからないのですが、東京から引っ越されてた方が仰ります。 それでも、宅配で頼んだ..
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暑い日には、ひえひえの漬物！土砂降りで、ちょっとは涼しかったけど、今日は暑くなった。 まあ、夏なんだから仕方無い。 こんな時こそ、冷えた漬物。しかも酢を使った物が美味しい。 先日作ったピクルス。 コショウ大目は正解だ..
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珍しいカラフル野菜、ジャンボ大根今日のジキルとハイドもまた、割りと知っているのが出た。 カラフルピーマン、黒大根や紫のじゃがいも。 しかし、黒大根の時のＢＧＭがマイコーだったのは笑えた。 でもどちらかと言えば、見た目が白い..
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手ごわいきゅうり今日は、キュウリのきゅーちゃん漬けもどきを漬けるべく、塩水に漬けた。 いわゆるアク抜き中だ。 きゅうりは、ちょっと見ない間に「あぁん、大きくて太～い」サイズになってしまう。自分の手首より太いサ..
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ブランド物は凄い(笑)ミニトマトを２種、植えている。 １つはデルモンテのカロテンリッチトマト、もう１つはカネコ種苗のスイートミニ。 デルモンテの苗はブランド物なので、他のミニトマトより値段が若干、高い。 両方..
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夏の漬物今日も暑かった。 で、ぼーっとしながらきゅうりでピクルスを漬けた。 勿論、無農薬だ。 市販の1.5倍のサイズなのはご愛嬌(笑) で、ピクルスの漬け方を見ていたら、浅漬け風が増えていたの..
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ニンニクを酢漬けにすると…ニンニクを酢漬けにすると、何故か青っぽくなる… そのことを調べたみた。 やはり、ニンニクの成分（アルキルサルファイド）と酢（酸）の化学変化によるものだった。 でも、暫く放置しておくと、そ..
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からし菜もアブラナ科あれから調べてみた。 マスタード臭の語源は、マスタード(からし)。 で、からし自体もアブラナ科。 日野菜はカブの種類、つまりアブラナ科。 大体、カブ自体に辛味成分はあるもんだ。 一方..
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続々桜漬け先日漬けた、桜漬けの試食をしてみた。 なかなか良い感じだ。 日本酒がススムくんだ。 人肌燗がいいぞ。 …だが、多少の疑問を持ってしまった。 市販のモノよりも、なんと言うか… 少々、..
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やーこん売っていたので、ヤーコンなるものを買ってきた。 一度、食べてみたかったんだよね。 高血圧とか糖尿病とかにいいらしいが、そんなの関係ねーっ。 興味が先に立つのだよ。 で、ヤーコンとは、南..