記事「鍋」 の 検索結果 8578 件
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2月後半は仕事しながら国会中継を聞いてて 首相の答弁に対しヤジの内容が「やっぱり答えない」 が要所要所に、確かに凡人のおいらが聞いてても こいつこれまでの首相以上になーんも回答してない と思った今日この..
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メイド・イン・フランスの日用品 その4 〜鍋〜シリーズの最後は、料理に使う鍋。 工場のあるヴォージュ県ル・ヴァル=ダジョルを訪ねます。人口は4,200人ほど。 鍋製造工場de BUYERの創立は今から180年ほど前..
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ピレネー山脈近郊の料理 その3 〜プール・オ・ポー〜シリーズ三回目も煮込み料理。しかも、以前、当ブログで紹介したことのある料理です。(以前の記事は→こちら) 今回は若きシェフによってちょっとしたおいしい工夫がしてあります。プール・オ・ポー(poule..
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鍋の町鍋、なべ、ナベ.......。 パリからモン・サン=ミッシェルへ向かう途中、鍋だらけの町を発見。メインストリートには鍋屋さんが軒を連ねていました。日本風に言えば「なべ銀座」。 町の名はヴィ..
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なべしゃぶ先日帰宅すると机の上にこんな物が? とりあえず部屋着に着替え御開帳! 以前『モラタメ(HP)』に応募してた 『エバラ食品のなべしゃぶ(エバラ食品のHP)』 台風一過で肌寒く感じるように..
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煮話§鍋・・・・・・二日鍋物のシーズンも終了である……気まぐれに4月に入っても鍋することもありはするが。 この冬も何やかやで、月に3回くらいは鍋をいただいたのではと思う。何といっても簡単に野菜も摂取できてしまうのが一番..
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暇話§一日一句~具は豆腐だけだが~季語は・・・雑炊 酒が過ぎ せめて雑炊 喰らう夜 【去年の今日】歴話§我が漫画小史②少年マガジン、サンデー
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暇話§一日一句~冬のお楽しみ~季語は・・・ちゃんこ鍋 豆腐一丁 では物足らず ちゃんこ鍋 【去年の今日】週話§土曜粛々~昼呑みはしない~
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週話§日曜有閑~鍋物鍋物鍋物~言わずもがなだが、鍋物の季節である。宅配野菜の中に白菜が入っていればその週のどこかで鍋にすること確定である。 白菜がなかったら、おでんにしてもいいし、鍋ではないがしゃぶしゃぶなどでもかまわない。..
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過話§水泉動~七十二候~小寒小寒の次候“水泉動(しみずあたたかをふくむ)”である。 “あたたかをふくむ”とありながら、次に控えているのは大寒で、あたたかは微かに含んでいるだけのようで、これでは春を期待することはできない。 ..
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B話§天かすの奇跡主にタヌキそばのトッピングとして愛されているのが“天かす”である。揚げ玉というのもあるが、天かすは天麩羅を揚げた後の残りであるのに、揚げ玉は、溶いた小麦粉を小さい粒状に揚げたものである。 ゆえに..
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週話§土曜粛々~年中鍋~そろそろ肌寒くなって鍋の季節である。週三度とまではいかないが、週二す ることも稀にだがあったりはする。 最近はメーカーが各種鍋の素を作って競っていて、そいつを使えば、あとは 材料を放り込んで..