記事「長野県」 の 検索結果 13670 件
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一月の槽場詰め行ってきました。今日は 豊野蔵で槽場詰め＆蔵見学 総勢５０名近く集まり 皆さんの熱心さには感じるところがあります。 大信州の手ごたえを感じますね。 お酒の出来はOK １１月のものよりガスが無く味わいが 素..
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霧下そば焼酎 「黒姫」夏より品切れしていた「黒姫」入荷です。 昨年、１１月に １５０７本という生産数で発売した。 霧下そば焼酎「黒姫」 お一人様一本と限定したり、夏以来 品切れと いろいろと ご迷惑をお掛けいた..
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大信州 梅酒 純米吟醸仕込み今年の梅酒が もうすぐ発売です。 昨年 発売と同時に蔵元で売り切れ 客注が入り探し回っていた、大信州の梅酒 純米吟醸バージョン ９月に 蔵に行った際は 大事に囲われていたのを見ていただけです..
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槽場詰め＆仕込み４号入荷しました。 数年前に 槽場詰めが 足りないので 全国でも８件の酒屋さんに用意された。 仕込み４号 ネット販売 不可 広告禁止 で始まった 「仕込み４号」 搾りたてを 飲み..
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大信州 槽場詰め純米吟醸無事 槽場詰めが終わりました。 軽く素直で 味がある。 しぼりたてなのにバランスよくまとまっていました。 きっと 櫂入れをしっかりおこなって ガスを抜いたのでしょう ..
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大信州 槽場詰め純米吟醸いよいよ 明日です。 今年のお酒は どうでしょう？ 蔵から便りが来ました。 麹室から出てくると 仕込み蔵の上はメロンソーダの 香りでいっぱいです。 今..
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霧下そば焼酎 「黒姫」 水汲み今日は 朝 いい天気だったので、水汲みに行くことにしました。 ポリタンクをデリカに積み込み、かみさんと二人で 斑尾山中の 湧き水の場所まで 山は 紅葉していて良い気持ち 着いてみると..
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城戸ワイナリー 10月20日昨夜、渋谷でゆっくりしたお陰で 家を出るのが遅くなりましたが 今日の午前中は 塩尻の城戸ワイナリーの訪問 午後は大信州の 勉強会 ナイヤガラ・ナイヤガラ ブリュット・セイベル・契約農家メ..
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「城戸ワイナリー ナイアガラ」について「城戸ワイナリー ナイアガラ」について 始めまして、同じ日に同じワインのことを書き込んでるなんてビックリしました。 山梨県で開かれたJapan Wine Competition 2005（国産ワイ..
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そば蔵 丁子庵＠小諸小諸の蕎麦に行ってきました、小諸そばじゃありませんよ（？） 「小諸そば」は氏ぬほど食べてるけど、小諸で蕎麦を食べたことはなかったんです そんな訳で寄ってみました･･････ ..
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上田駅周辺飲み、「Nakamura」はお薦めです＠上田ここに来て仕事で遠出する機会もぼちぼち増えてきました（完全自分都合やろ） 表題の前週は大阪・神戸の旅に行ってきましたし、大好きなここ上田（長野県）はコロナ下のGoTo以来約2年ぶり･･･..
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草如庵@東御（とうみ）午前中に上田城を巡り、昼食のあとは美ヶ原へ しかし、前日の筑北行く時もそうでしたが、こちらの峠ってコーナーが凄いっ こんなはっきり言って箱根新道やいろは坂なんて子供のピクニックレベルです こ..