記事「長野」 の 検索結果 8450 件
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地震昭和東南海地震 ７０年前に起こった大地震だそうです。 私はこの地震、知りませんでした。 今回当時の体験談や撮られた写真の展覧会が 三重県津市の県立図書館で始まったそうです。 この..
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名工が造る農水大臣賞受賞の極上味噌名工が造る農水大臣賞受賞の極上味噌 【農水大臣賞受賞】特選 北信濃味噌１０割糀 平成１６年度に農水大臣賞を受賞、日本一に選ばれ 味噌職人 芋川吉隆氏が「信州味噌の名工」に選出。 ..
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俺のステーキジョー千曲いきなりステーキもどき余計な滞在時間のない長野出張で立ち寄った店です。 時間にゆとりがない中、 「いきなりステーキ」が長野にあるのかと？ 勘違いして、反射的に入ってしまいました。 お恥ずかしい･･･ ..
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長野オリンピック最近になってＩＯＣはオリンピックの分散開催案を発表しましたね これは平昌冬季五輪のように開催が危ぶまれている各地のオリンピックのための政策ですね 東京オリンピックは東京だけで開催できる..
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自分好みの七味を作ろうそば、うどん、鍋料理など寒いこの時期使うことが多い七味唐辛子 そもそも七味唐辛子って何が入ってるの けしの実 麻の実 青のり 蜜柑の皮 紫蘇 生姜 ごま 海苔 菜種 山椒 ..
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温泉につかるニホンザル温泉に入る猿がいるのは、世界でも地獄谷野猿公苑だけ スノーモンキーが見たい Japanese monkeyがニホンザルの英語名らしいです 寒い寒冷地区に住むニホンザルを驚きを込めてスノーモン..
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中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌【雪花の彩】 中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌。 味噌を作る上で塩は味と旨みを引き出す大切なもの。 製法や大豆に合う塩は、熟成過程でコクと旨みを増し 角の取れたまろやか..
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福岡 地震福岡で震度2の地震が昨日ありましたね。 長野も先日の大地震の余震が続いているようです。 地震はどんな小さな揺れでも恐怖を感じてしまいます。 しかし日本にすんでいる以上、この恐怖からは..
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極上の減塩味噌極上の減塩味噌 【減塩味噌】二十割糀味噌 信州味噌の一般的な塩分は１１％前後ですが この味噌は７％台まで減塩しました♪ 味噌は塩を減らすと熟成時に大豆の旨みが十分に..
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虚しい夜皆さんこんばんわ・゜・(ノД`)・゜・ 相変わらずな毎日を過ごす しげぞうです 今日は昼に仕事が終わり長野に移動 でもその前に埼玉から東京の板橋区に後輩を送り届けてからの 長野に移動です..
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生姜焼きのタレ本気の生姜焼きのタレ２００ｍｌ 信州の老舗醤油蔵が人気豚肉料理店と共に開発した絶品の生姜焼きのタレです。 隠し味に信州リンゴのすりおろし、信州味噌を加え、コクのある美味しいタレ..
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極上の信州白味噌お歳暮ギフト！極上の信州白味噌お歳暮ギフト！ ★信州白味噌 雪蔵3kg朱樽入り 雪のように滑らかで極上の旨み。 伝説のグルメ番組「どっちの料理ショー」で厳選素材として紹介された ..