記事「青木昆陽」 の 検索結果 6 件
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人気継続中の『さつまいも』についてさつまいもといえば、様々な料理を思い浮かべる方も多いと思います。 たとえば、『焼き芋』『さつまいもの味噌汁』『さつまいもの甘露煮』『さつまいもスイートポテト』『芋けんぴ』『さつま..
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さつまいもそろそろ出荷の時期になってきたさつまいも、焼き芋・ふかし芋・大学芋などでよく食べたものです。 我が国では年間に約 100万ｔのさつまいもが消費されている。その用途は、平成18年度で、青果用が44..
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本来の芋の風味を楽しめる味わい深い芋焼酎です美味しい芋焼酎 青木昆陽 大隈半島の鹿屋地方の原生林「ブナ、コナラ」などの照葉樹林の落葉を集めてコガネセンガンの肥料としました。原生林から流れ出す伏流水と米麹、コガネセンガンを原料に、末垂れを早..
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美味しい芋焼酎 青木昆陽本来の芋の風味を楽しめる味わい深い芋焼酎です 大隈半島の鹿屋地方の原生林「ブナ、コナラ」などの照葉樹林の落葉を集めてコガネセンガンの肥料としました。原生林から流れ出す伏流水と米麹、コガネセンガン..
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甘いものの歴史 <後編> － 甘いものの話 #08江戸時代も中期に入って、精製された白砂糖が作られるようになってきました。 有名なのが、四国東部で生産された和三盆です。和三盆は全国に供給され、様々な和菓子を生んでいきます。 これは、徳川吉..
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甘藷先生甘藷先生・青木昆陽の説明として、誤っているものは、 次のどれでしょう？ ・徳川吉宗の時代、甘藷（サツマイモ）の栽培を命じられた ・江戸日本橋小田原町（東京都中央区）の魚屋・佃屋半..
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