記事「韓国」 の 検索結果 57880 件
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連話§ワタシの酒肴[140]ナムル[承前] 朝鮮料理のナムルは、よき酒のアテになってくれる。もっぱら食べる のは、もやしとほうれん草のナムルで、大根なますのようなナムルと ゼンマイナムルは、ビビンパの中にあるのは食べるけれど..
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懐話§昭和三十年代～拿捕の日常～[承前] かつて、日本と韓国の間には“李承晩ライン”という境界線が引かれ ていた。韓国側が独自に設定した“排他的経済水域”ということだ。 略して李ラインと呼ばれていた境界をこえた日本の漁..
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邂話§尾瀬夏逍遥[６]近くて遠山の金さん[承前] 食後の散歩から戻ってきたら、何やら帳場あたりがざわついていた。 どうしたんだろうと見ると、韓国のお客さんが尾瀬沼からようやく戻 ってきたところだった。夏場とはいえ、19時到着とはさ..
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連話§ワタシの酒肴[130]もやしのナムル[承前] 卵と並んで物価の優等生と言われるもやしを茹で、塩をし、胡麻油を 垂らし、煎り胡麻をまぶすだけの簡単つまみは、さくさく食べられる のがうれしい。 日頃よりもやしには大変お世話に..
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連話§ワタシの酒肴[128]薬念醤[承前] 朝鮮由来の薬味である薬念醤(ヤンニンジャン)は危険である。作り方 は粉唐辛子と醤油、胡麻油、にんにく、胡麻などを適当に合わせて、 刻み葱を混ぜれば出来上がり。 これが何にでも..
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連話§ワタシの酒肴[105]ナムル[承前] ナムル好きである。ただし、ほうれん草と豆もやしのナムルに限る。 大根千六本のナムルは少々食べるけれど、ぜんまいはほどんど食べな い。 焼き肉を食べる時だけではなく、日常でもパ..
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連話§ワタシの酒肴[104]焼き肉[承前] 何と！酒肴のエントリーが百回を超えたというのに“焼き肉”につい て書いていなかったではありませんか。では簡単にまとめておこう。 キムチのエントリーで書いたが、初めてのキムチ＆焼..
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辛話§鍋恋し～シーズン来たりて～昨日の朝起きて表を眺めたら、富士山が初冠雪していた。台風19号が 通過した翌火曜日の富士山は黒々としていたのだけれど。水曜日、下 界の雨は“山の雪”なのだった。 朝方の外気温は12度ちょっと..
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警話§新橋演舞場の注意書～８つの言葉～下の写真にあるような注意書きのポスターを見かけるのは新橋演舞場 だけで、歌舞伎座にはなかったと思う。 上から英語、ハングル文字、中国語簡体字、中国語繁体字、フランス 語、スペイン語(？)..
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残話§ぼくに炎の戦車を～赤坂ACT～同居人が『焼肉ドラゴン』を観ておもしろかったというので、赤坂の 劇場で上演していた『ぼくに炎の戦車を』の最終日公演を観てきた。 チョン・ウィシン脚本＆演出による舞台である。 主演はスマッ..
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繋話§朝鮮通信使～紀尾井ホール～先週の水曜日、紀尾井ホールで“朝鮮通信使”を観て、聴いてきた。 訳知りでもなんでもなく、雅楽はほとんど知らず、朝鮮の音楽もまっ たく耳にしたことがなかったが、江戸時代における日本と朝鮮の交..
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文在寅・李在明擁護法はどうなるか？朝鮮日報の『国の骨幹を破壊する「文在寅・李在明擁護法」、韓国大法院すら「こんな立法は初めて」』をピックアップ。 大韓民国憲法は国会に立法権を与えているが、国会がつくってはならない法律がある。今民..