記事「食の安全」 の 検索結果 602 件
-
本当は怖くない長持ち食品⑥ ソース・ルウ編『本当は怖い! こんな「長持ち食品」』（南清貴）を読みました。 この本へのツッコミ６回目で、ソース・ルウのお話が対象です。 たん白加水分解物食用油脂に負けず劣らずカレールウに大量に入ってい..
-
本当は怖くない長持ち食品⑤ パン・サンドイッチ編『本当は怖い! こんな「長持ち食品」』（南清貴）を読みました。 この本へのツッコミ５回目で、パン・サンドイッチのお話が対象です。 トランス脂肪酸トランス脂肪酸と出てきたら、どんなアホなこと..
-
本当は怖くない長持ち食品④ ごはん・おにぎり編『本当は怖い! こんな「長持ち食品」』（南清貴）を読みました。 この本へのツッコミ４回目で、ごはん・おにぎりのお話が対象です。 輸入米今、輸入米の量はどんどん増加しています。中国から安いお..
-
本当は怖くない長持ち食品③ 輸入果物・野菜編『本当は怖い! こんな「長持ち食品」』（南清貴）を読みました。 この本へのツッコミ３回目で、輸入果物・野菜のお話が対象です。 ポストハーベスト輸入果物には、いろいろな問題があります。 中..
-
本当は怖くない長持ち食品② 練り製品編『本当は怖い! こんな「長持ち食品」』（南清貴）を読みました。 この本へのツッコミ2回目で、練り製品のお話が対象です。 保存料魚肉ねり製品に一番多く使われるのが、ソルビン酸と安息香酸ナトリ..
-
山田勝彦先生による間違いだらけ農業政策解説③「チバニアン兼業農学校 農業政策 山田先生 2022年3月9日」という動画を見ました。 立憲民主党の山田勝彦衆議院議員（山田正彦元農林水産大臣の息子）出演の動画です。 今回は、質問に回答してい..
-
山田勝彦先生による間違いだらけ農業政策解説①「チバニアン兼業農学校 農業政策 山田先生 2022年3月9日」という動画を見ました。 立憲民主党の山田勝彦衆議院議員（山田正彦元農林水産大臣の息子）出演の動画です。 見て頂ければわかりま..
-
「ヤマザキ」の臭素酸カリウム使用再開についての市中の意見松永 和紀さんがツイートで紹介してる記事を読んで、素人（自分）には非の打ち所がない記事だなと思った。 しかし、記事に対して文句をつける人が一定数いるだろうとも思ったので、どういう科学的・客観的指摘が..
-
間違い探し超初級編に最適、山田正彦元農林水産大臣の本②「売り渡される食の安全」を読みました（やっとのことで４ページ読了）。 第１回はこちら。 ２回目（１ページ半～４ページが範囲）には、５カ所の間違いまたは不適切な記述がありました。 日本の米は、ほぼ..
-
農業に関して超胡散臭い二人の対談本①「農と食の戦後史」を読みました。というか、読んでいる最中です（30ページまで読みました）。 天笠啓祐 日本消費者連盟顧問、大野和興 日刊ベリタ編集長の二人の対談本です。 このお二人ですが「..
-
農業に関して超胡散臭い二人の対談本②「農と食の戦後史」を読みました。というか、読んでいる最中です（83ページまで読みました）。 第①弾はこちら。 この本は、天笠啓祐 日本消費者連盟顧問、大野和興 日刊ベリタ編集長の二人の対談本で..
-
農業に関して超胡散臭い二人の対談本③「農と食の戦後史」を読みました。 第①弾、第②弾 この本は、天笠啓祐 日本消費者連盟顧問、大野和興 日刊ベリタ編集長の二人の対談本です。 主要農作物種子法第一弾でも触れましたが、再登..