記事「食の安全」 の 検索結果 602 件
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本当は安全な国産食品④ 意味のない実験が好きだね『本当は危ない国産食品 ―「食」が「病」を引き起こす―』（奥野修司）を読みました。 『第四章 脳細胞が〝発火〟する』にツッコみます。参考文献はこちらから参照ください。 過去ログはこちらからどう..
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本当は安全な国産食品③ 論文の解説がまるでダメ『本当は危ない国産食品 ―「食」が「病」を引き起こす―』（奥野修司）を読みました。 『第三章 「現代病」と農薬』にツッコみます。参考文献はこちらから参照ください。 過去ログはこちらからどうぞ。..
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本当は安全な国産食品② 残留農薬基準への無知をさらけ出す『本当は危ない国産食品 ―「食」が「病」を引き起こす―』（奥野修司）を読みました。 『第二章 密室で決められる安全基準』にツッコみます。参考文献はこちらから参照ください。 過去ログはこちらから..
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本当は危ない国産食品 ―「食」が「病」を引き起こす― 参考文献一覧『本当は危ない国産食品 ―「食」が「病」を引き起こす―』（奥野修司） この本の参考文献です。本文へのツッコミはこちらから参照ください。 参考文献一覧第一章 「国産は安全」神話 *1 Yo..
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本当は安全な国産食品① 「国産は危険」神話『本当は危ない国産食品 ―「食」が「病」を引き起こす―』（奥野修司）を読みました。 『第一章「国産は安全」神話』にツッコみます。参考文献はこちらから参照ください。 過去ログはこちらからどうぞ。..
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ホタテパウダーを批判するなら、GMに対する態度も自己批判して日本農業新聞の『「農薬除去」うたう商品 効果の根拠、公的検証を』をピックアップ。 一方、子どものいる家庭など、食の安全に気を使う消費者は多い。その心理につけ込んだ詐欺的な商品が含まれている恐れ..
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ゲノム編集食品が変える食の未来「ゲノム編集食品が変える食の未来」（松永和紀）を読みました。 過去にも何冊か松永さんの本を読んでいます。今回のはどうでしょうか。 情報災害東日本大震災後の福島第一原子力発電所事故により食品..
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広がる消費者の選択権鈴木宣弘東京大学教授のコラム「失われる消費者の選択権～どう守るか～」にツッコみます。 GM非表示制度？この4月から、酪農・畜産の飼料も含めて、「遺伝子組み換えでない(non-GM)」表示が実質で..
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文藝春秋2023年4月号 日本の食が危ない！ 鈴木宣弘文藝春秋2023年4月号の緊急特集「ウクライナ戦争でさらに深刻化 日本の食が危ない！」の東京大学農学部鈴木宣弘教授のパートを読んだのでツッコみます。 （鈴木教授パートには、過去の沢山のデマ・デタラメ..
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ごはんだヨッ！ ダダダダン！！KSL-Live!；コオロギ給食はなぜ炎上したのか？大人にできないことを生徒で試す愚かさと便利なワード「考えるきっかけ」の欺瞞 2023年3月2日 ＞徳島県の高校で食用コオロギの試食が行われ、将..
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今、なぜ昆虫食なのか？サンスポ；杉田水脈氏「昆虫食よりもやらなくてはいけないことが・・・。生乳の生産抑制問題等も大変問題」 2023/03/02 10:36 ＞自民党の杉田水脈衆院議員（55）が2日、ブログを更新。食..
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危機に瀕している日本の「食の安全リテラシー」恐ろしい食環境。日本人の食の安全は危険水域を大きく越えている。今回、吉野家向け米国産牛肉に特定危険部位が混在していたのが見つかったそうだが、わずか１ヶ月前、アメリカではＢＳＥ感染の肉が6万5千トンも流..