記事「食べる」 の 検索結果 4635 件
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「鯖」味噌煮、しめ「鯖」・・・No.392。久々に、 サバ、丸々一尾入手。 生わかめ使い切った後に 残ってた粗塩と、ワインビネガーで、 半身は〆る事にします。 二枚に。 失敗、薄くなりました。 小骨抜いて、皮取って、 塩して..
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湿度高いですが、今日も弁当で・・・No.391。スカッと晴れそうで・・・どしゃ降りなこの頃。 弁当作りは、 食べ物の鮮度を気にしつつ、です。 7/25 だし醤油に漬けた、オクラとアスパラ 収穫したミニトマトと大葉。 わかめ豆腐味噌汁..
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「真かじき」漬け丼・・・No.390。産直の店、ふらっと回りましたが、 七ヶ宿で、 おかひじきを\100で買った程度。 いつものスーパー、店内で、 生産者が直々に販売してました。 巨大ないんげん、朝採りとの事なんですが、..
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ごま昆布「ピーマン炒め」・・・No.389。前回の献立が美味しかったので、 今回も。 冷蔵庫内のピーマンが限界。 超濃厚な味付けのスーパーの惣菜で和えます。 参考にしたレシピは、塩昆布でしたが、 醤油好きな私ですので、今回も同じ物..
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夏こそ手抜きで「釜揚げ風」うどん・・・No.388。どんよりした天気ですが、 ベランダから、 大葉とネギを収穫。 どちらも刻んで、 めんつゆに漬けて、 うどん茹でれば、ほぼ完成。 なすの寒こうじ漬けを添えて。 簡単過ぎて・・・おやつ風？ ..
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大量の「じゃがいも」で・・・No.387。職場仲間から大量に、 じゃがいもを頂きました。 きゅうりやなすもありましたので、 寒こうじ漬け。 さて、じゃがいもですが、 多少皮残っても良いので、たわし使用。 頂いた1/3程度ですが..
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夏はガラスの器で。旬の食材を使う他に、 夏は涼しげなガラス製の器が欲しいと 思いました。 でも、必然性が無いと・・・邪魔になりそうで 買い控えますが、 これは便利そうで入手。 手づくりガラス ミニ浅..
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夏こそ、ほんのり「酢」っぱく・・・No.386。本日は、 半端に余らせてた食材を積極的に。 キャベツと小女子、きっちり煮て、 生ワカメ・豆腐・味噌でゆっくり。 満腹感は出そうな味噌汁。 あまり新鮮では無いきゅうりですが、 軽く茹..
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「夏野菜」おひたしvs炒め物・・・No.385。帰省してる間、食ってなかったなぁ～と、 冷蔵庫入れっぱなしのピーマン眺めてました。 生食は不安ありますが、 まだ大丈夫そう。 どうしようか悩んでると、 NHKのきょうの料理で、 ぴった..
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バイクで帰省しました、2009年/7月。7/12（日）～14（火）で帰省します。 日勤と日勤の間の休みなので、 基本的に日中走行予定の・・・ 昨年同様、バイク入れ替えツーリングです。 諸事情で、出発前からドタバタしてます。 ..
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「旬の野菜」を美味しく・・・No.384。スーパーでの買い物、 何も決めてないと、 大量に売られてる物が気になります。 先日美味しかったとうもろこしの他に、 いんげんにしました。 とうもろこし、 茹でる直前まで皮つけてたほうが..
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昨日の「秋刀魚」梅酒煮・・・No.383。蒸し暑くてバテ気味、 食欲も無いまま夕方・・・ 昨日〆た秋刀魚一尾分、 食べ忘れてました。 慌てて食べましたが、 問題無かったです。 これも昨日買ってた物ですが、 きゅうりだらけ..