記事「食べる」 の 検索結果 4633 件
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二段階おひたし・・・No.742。バリバリな葉っぱのほうれん草、 切ってから水にさらし、 茹でてからも水へ。 とやっても・・・アク多めです。 おひたしは、しらす和え+味ぽん、 はまち（いなだ）の刺身に、 めかぶ入り味噌..
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豆ひじき・・・弁当記No.741。明日から日勤4日間。 どっちにするか迷って、 塩さば・塩ます、まとめて。 刺身、おつまみセットで。 （唯一タコが入る組み合わせ。） 朝から大豆うるがしてました。 ひじき・にんじん・しい..
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休日も質素に・・・No.740。面倒な事はせずに・・・ 4/7朝、小松菜月見うどん。 賞味期限切れの レトルト御飯を 4/7昼、小松菜おひたし・納豆・豆腐汁。 圧力鍋を使って、 4/7夜、魚肉ソーセージ入り玄米カレー ..
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基本は変わらず・・・No.739。変化をつけたいとこですが、 久々に、おかひじきを用意した程度。 いつものスーパーでは、 わさび等の刺身用の薬味、 自由に持ち帰って良いシステム。普段は沢山あります。 必要な時に限って・・・ ..
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惰性で・・・弁当記No.737。特別な物を用意しないと・・・ 3/29、夜勤分。 椎茸とえのき、 炒め物に混ぜても合いそうでした。 かいわれ忘れて、後からのせてます。 じゃがいもとわかめの味噌汁。 昨日は、山芋う..
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島根産の「しじみ」・・・No.736。地元秋田でも、 新日本海フェリー経由と思われる 島根産のしじみを見かけましたが、 ここ福島でも発見。 粒が大きな島根産の蜆。 最近、小粒なのが多かったので、 気になりました。割高ですが入手..
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めげずに・・・弁当記No.735。気を取り直さないと、 胸焼けが収まらない状況で、 少々、気分転換、食欲出てきたので、 鰹のっけ盛りで。 たたきのたれの酸味が 丁度良く感じます。 里芋の味噌汁はこれで全部。 まとめて..
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手軽に定番で・・・弁当記No.734。手間を最小限にしていくと・・・ いつも通りの献立。 3/14、夜勤分。 鮭ではなく、塩鱒にして、 ぶり照りも用意。 じゃがいもとわかめ汁は、 残り分の、なめこ、しいたけも少し。 ..
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質より量、切れ端で・・・弁当記No.733。食べたい魚は、割高感が強く、 鮭あら、刺身切り落とし。 本日売られていた鮭の切り身、 あんまり美味しそうじゃなかったので、 いっその事・・・という事で、あら。 あとは、 タコ・ホタテが..
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比内地鶏汁で雑煮・・・No.732。休日は煮物・鍋があれば、 手軽に過ごせますので、 ほぼ、きりたんぽ用。 昆布は私の好み。 きりたんぽは用意せず。 餅を食べ切りたいので。 昼に食べ切ったエノキ、 また買ってきたので、..
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真鱈を用意しましたが・・・弁当記No.731。久々にタラでも、 ムニエルっぽくしようと思いました。 レモン風味のクレイジーペッパーの出番。 他は・・・使わず。 という感じにしました。 オリーブオイル、 温度が少し低いと思ってたら・・・..
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しじみ汁の臭みを消す・・・No.730。しじみ汁の臭みを消す方法が、 幾つか判ったので、実践してみます。 山椒の粉を使うと良いそうです。 他に、 ・酒を使う。 ・白味噌よりも赤味噌を使う。 といった事で臭みを 目立たな..